周四群内姐妹们率先团奄仔蟹,口碑大好。而我也不甘示弱,订了5只奄仔蟹在周六提。
5只蟹2斤不到,个头貌似比去年细,可能是新造的原因,拿回来放在洗菜盘洗一下,D蟹走来走去好似知道就快要成为我们的桌上佳肴。




放水落锅,煮滚左清蒸10分钟,然后焗5分钟就吃得。




D膏鲜甜,肉质软,可能今次蒸的过火,所以D蟹脚都松晒,哎。。。






希望年年都能吃到如此美味的奄仔蟹!
935061美食&下厨














话说3年前系妈网睇到和妈的奄仔蟹贴之后,连续3年系和妈度买蟹,秋季吃奄仔蟹成为中秋前后一件大事,比月饼 ...

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