话说3年前系妈网睇到和妈的奄仔蟹贴之后,连续3年系和妈度买蟹,秋季吃奄仔蟹成为中秋前后一件大事,比月饼更受家人喜爱。周四群内姐妹们率先团奄仔蟹,口碑大好。而我也不甘示弱,订了5只奄仔蟹在周六提。5只蟹2斤不到,个头貌似比去年细,可能是新造的原因,拿回来放在洗菜盘洗一下,D蟹走来走去好似知道就快要成为我们的桌上佳肴。放水落锅,煮滚左清蒸10分钟,然后焗5分钟就吃得。D膏鲜甜,肉质软,可能今次蒸的过火,所以D蟹脚都松晒,哎。。。希望年年都能吃到如此美味的奄仔蟹!
哇,今日拿左3只蟹MM,一只大2只稍微小D嘎,翻到屋企放低落塑料盘度啦,哎呀,差D给其中一只细嘎“越狱”逃跑,好恶,好生猛,我壮胆抓“逃犯”的时候差D给她钳我一野,好彩我缩得够快,吓到我飞起啊。哇哈哈哇,多膏到咩咁,好鲜甜啊。屋企人都话好正啊。哈哈,下次再帮衬吓,翻来顶下先。挂住吃唔记得拍照,浪费晒,哈哈下次补翻,和妈好好人,今日因为我仔搞到我迟到成半个小时,真系唔好意思了,差D阻住和妈做生意。