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为爱-“蟹”痴狂

305819美食&下厨

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             一个天生的海鲜控,只要见海鲜,就会兴奋得望乎所以,人称“海鲜疯子”。正因为是疯子,所以今天响现场出现了一段小插曲,大家千万要记得洗脑,吾好记得哩D失礼街坊的小妹妹。
         “真味鱼蟹馆”原名“真好味蟹馆”,我吾知道点解店家要改名,但是我觉得原来的店名更加适合。因为他家的蟹真是好得过份,味道吾是我吾可以响字里行间形容的,只有大家去尝鲜,就知道咩叫“此蟹只应天上有”。

           “蟹馆”固然主角就是蟹(哩D蟹实在是太抢眼球),大受今天现场所有兄弟姐妹的欢迎,所以今次就破列先发关于蟹的靓相(双双小朋友吾好拍我脑袋啊,因为食左哩餐蟹,俺家阵仲有D云里雾里的感觉),店家的其他潮洲菜式同埋摆设就容本人最后再慢慢发。因为我实在禁吾住自己的心啦!

            睇下D蟹真是可怜,等阵就要俾我们食落了。不过你们放心,我们会好好对待你架!

            



(好凶狠的眼神啤住我)




(排队等召见)
           禁岩人有客人点左单,师傅就顺手翻开只蟹掩俾我们及及咩叫做靓蟹。

      


          上台啦!上台啦!

      肉蟹,肉好实净,膏甘香爽口,
   








      重皮蟹 肉质相对来讲会比肉蟹要松D,但是更加有蟹的鲜味,蟹最重点部分是它果层重皮

     




   登,登,登,轮到今天的最佳主角兼最受欢迎的--6月黄出场 大概四两重一只,最佳食用的时间是中秋前一两个星期,是最肥美的,同样都是店家的镇店之宝,五粒星,本人超级推荐

   除左蟹身,连蟹脚都是有膏的,简直就是周身宝






(小小有脚仔充满左“膏”)


(膏力无限)

孟加拉湾黄油蟹 蟹切件,经油锅,然后加入潮洲萝卜润同埋蟹膏返炒 可能过左火,感觉有点焦的感觉。完全俾油将D蟹的鲜味“炸”飞左。呵呵



主角介绍完毕,轮到配角啦!
店家的辅菜是潮洲菜式,不算是正宗,但味道还算可以。

卤水拼盘



鸡煲蟹





豆酱杂鱼煲





炒麻叶



普宁炸豆腐



蟹王炒饭



蟹油面



酸菜炒猪肉



主角,配角都出晒场了,轮到绿叶了。。

店面外观比较陈旧,内部装修简单。完全只是一个入室经营的大排档。如果吾是之前“抵死”的介绍,换是平时的我,绝对吾敢帮衬。但是都证实左一句“不要在乎外表的光鲜,应要欣赏内在的涵养”







2012/09/09
全部回帖
大家都好勤力,我都要快D发帖了!
2012/09/09回复
懒人MM懒人MM板凳
坐到沙发啦      
2012/09/09回复
6月黄要几钱?想食
2012/09/09回复
大玥玥 发表于 2012-9-9 22:17
6月黄要几钱?想食


368元/只。我们今次食大概是3。5-4两只,,话大概两旧几水一只。
2012/09/09回复
懒人MM:
坐到沙发啦      
查看原文
呵,你俾彤妈抢左头位啊
2012/09/09回复
郑彤彤妈妈:
大家都好勤力,我都要快D发帖了!
查看原文
使吾使俾支红牛过你?
2012/09/09回复
哇,好正啊!!!,我也是蟹控,口水一地
2012/09/09回复
哇,好正啊
2012/09/09回复
kiroro97:
哇,好正啊!!!,我也是蟹控,口水一地
查看原文
等我俾只碗你装住先
2012/09/09回复
pololishan:
呵,你俾彤妈抢左头位啊
查看原文
呵呵,只是两秒,网速不给力。
2012/09/09回复
签名,同台签名
2012/09/10回复
nikoconikoco13楼
几时得闲带我去食啊?D图片超正啊!
2012/09/10回复
呜呜呜 我都要食
2012/09/10回复
nikoco:
几时得闲带我去食啊?D图片超正啊!
查看原文
等你有时间,随时带都得,不过你记得带RMB喔,
2012/09/10回复
大玥玥:
呜呜呜 我都要食
查看原文
你仲有一份王品呢,我不知道几恨食
2012/09/10回复
这个,一定要去试试~太棒了。
2012/09/10回复
pololishan:
你仲有一份王品呢,我不知道几恨食
查看原文
嘻嘻 考虑紧几时去
2012/09/10回复
粉想试试···
2012/09/10回复
我记得呢间野,应该是当年团购刚兴起时,在**搞过团购,搞到人神共愤的那间吧?
2012/09/11回复
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