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中午在公司做的微波香橙排骨

682748美食&下厨

我系公司的副职系煮饭婆,哈哈~负责我们部门五个人的午饭,
大家食饭食粥都要睇我噶,威吖咧~!

寻日系微博学识一道菜——香橙排骨
不过公司只有微波炉,今日心血来潮,想试下微波炉叮出来的香橙排骨有几好味~

试验结果:受到烹饪器材的局限,卖相无煎出来的靓,但口味清新,入味,开胃,好评率一样甘高~!

讲下我的做法啦:

首先用酱油+盐+生粉+油腌半个钟~




平时做菜都系用呢种微波炉煲,焖肉、焖瓜、煮青菜都好方便啊~





呢度已经系一只橙了,渣左好耐,呜呜~
橙汁要加糖同盐..
切D橙皮丝用水浸住...





将腌好的排骨放微波炉叮10分钟...





拿出来倒入刚先榨好的橙汁继续叮10分钟





大功告成~!铺上香橙丝~~




西洋菜放几片姜、几滴耗油、盐、油加盖叮10分钟就OK啦~~~





呢度加起25蚊都唔洗啊,五个人刚刚够食~~!
2012/09/18
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真实简单方便,微波炉煮青菜真是没有试过,弄出来会不会很老很硬
不会的,我们每天都这么弄,开始试过一**黄~实验证明,10分钟这个时间刚刚好~~
2012/09/20回复
再见小言:
不会的,我们每天都这么弄,开始试过一**黄~实验证明,10分钟这个时间刚刚好~~
查看原文
要放多少水呢,需不需要比平时炒菜多放些水,毕竟是放进微波炉叮
2012/09/20回复
舰天舰天4楼
Alin-mami:
羡慕小言的师奶生活,公司可以煮饭,我地叫外卖入办公室都要偷偷摸摸先可以。
查看原文
这个简单,休息在家试试
2012/09/20回复
要放多少水呢,需不需要比平时炒菜多放些水,毕竟是放进微波炉叮
不用放水的,青菜本身有水分,但要放多点油,记得加盖,这样才能让水蒸气在锅里循环,不加盖的话,就会很干,甚至会焦
2012/09/20回复
要放多少水呢,需不需要比平时炒菜多放些水,毕竟是放进微波炉叮
不用放水的,青菜本身有水分,但要放多点油,记得加盖,这样才能让水蒸气在锅里循环,不加盖的话,就会很干,甚至会焦
2012/09/20回复
再见小言:
不用放水的,青菜本身有水分,但要放多点油,记得加盖,这样才能让水蒸气在锅里循环,不加盖的话,就会很干,甚至会焦
查看原文
好的,感谢
2012/09/20回复
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