紫丁香_clp:首先准备好材料:1、阿胶250克(打粉)2、黄酒500克3、红枣250克(去核)4、核桃250克(掰成小粒,炒熟)5、黑芝麻250克(洗干净,炒熟)6、桂圆干100克7、枸杞100克8、酸枣仁50克(打粉。我睡眠质量不好,所以加了酸枣仁,不需要的妈妈们也可以不加。)9、冰糖250克(打粉。个人感觉太甜,可以少用一些)10、方形的容器。(我自己用的是吃巧克力剩下的盒,也可以用保鲜盒、月饼盒都行。)把阿胶粉用黄酒浸泡1-2天,然后放在电磁炉上,开小火慢慢熬,不停搅拌,直至可以牵丝,倒入其他所有材料搅拌,然后倒入开始准备好的容器内(容器里面垫上保鲜膜,保鲜膜上面抹上麻油。保鲜膜要放多一些,用保鲜膜把整个的固元膏包裹起来。),压实,放入冰箱冷藏2-3个小时,拿出切片即可。 很简单,各位可以试试哦,比蒸的那种要简单,口感也好!查看原文谢谢!可是还有一个疑问,煮阿胶的时候会不会容易糊呀,大概要煮多久呀?
6我还有2盒阿胶早就想做固元膏了,请问放其他材料一齐煮就煮几分钟就可以了吗?可能不熟吧?疑问中,,,传统的那种事是要蒸1个多小时的,,还有一个疑问就是切片后怎样存放?时每片单独包装还是一起装?一齐转会不会粘在一齐?
小朝朝妈妈:6我还有2盒阿胶早就想做固元膏了,请问放其他材料一齐煮就煮几分钟就可以了吗?可能不熟吧?疑问中,,,传统的那种事是要蒸1个多小时的,,还有一个疑问就是切片后怎样存放?时每片单独包装还是一起装?一齐转会不会粘在一齐?查看原文先把泡好的阿胶黄酒放在电磁炉上,开小火慢慢熬,不停搅拌,直至可以牵丝,再倒入其他所有材料搅拌均匀,搅上几分钟就可以了。其他的材料都是开始准备好了,像黑芝麻,核桃之类的都是炒熟了的。切片以后放入容器中,放进冰箱里冷冻起来,一起放就可以了,不用每片独立包装。总之,看个人自己的喜好,自己觉得怎么方便,怎么好就怎么做。