马蜂习性不了解，平常我们摇蜜的时候，点一支香放旁边，蜂蜜怕烟熏的。

　关于蜂花粉

　　花粉是有花植物的雄性生细殖胞，亦称植物的＂精子＂，是植物生命的精华，为一些很细的粉末．花粉有二种，一种叫风媒花粉，一种叫虫媒花粉．

　　蜂蜜采集加巢的花粉，称为蜂花粉，花粉的营养成份极为丰富，所含的优质蛋白相当于蛋、牛肉的5倍以上，有多种微量元素和维生素，花粉还含有多种酶、激素、黄酮等生物活性物质，这一类物质对人体的生命活动有得要的调节作用。蜂花粉中含有80多种酶，人体缺少任何一种酶都会影响机体的生理活和机能。

　　茶花蜂花粉粒：花粉之王，它不仅口感好，其特有的核酸具有深层保养和改善皮肤的功效，可补充皮肤生长所需的胶原蛋白质，滋润皮肤，增加皮肤活力，是天然的美容滋补品。
　　

女士首选茶花花粉

　　常见的花粉有油菜花粉和茶花粉，油菜花粉全国各地都有生产的，呈黄色，有特殊的青腥味，香味很浓郁，茶花花粉主产地为华东和云南
　　等地，橙黄色，气味清香，微甜可口，蜂花粉不容易造假，好的花粉色泽新鲜，颜色一致、无异味、无虫迹、干燥好，有明显的单一
　　花种清香气。

男士首选油菜蜂花粉

哦，谢谢。

　　如何食用花粉
　　　　约餐前十五至三十分钟使用，吸收能力最强，效果最好。勿与热水共食：温度超过摄氏六十度,活性酵素、氨基酸和维生素会被破坏，达不到预期效果。每日花粉的服用量没有限制，由2公克到25公克均可，但以5至15公克间对人体的吸收效果最佳
　　
　　　楼主偶而会用蜂蜜来泡花粉，先准备一空瓶子最好是玻璃瓶，用一份花粉配二份蜂蜜，配好后柠紧密封好，大约半个月时间花粉会充分溶解形成膏状，如果要泡得快些，可以用豆浆机打碎花粉后再加蜂蜜，这样泡的时间要短很多，食用的时候用勺子挖出来用温水冲饮。

蜂蜜泡花粉需要用未结晶的蜂蜜

　服用花粉能否引起过敏？
　　
　　 有人认为花粉可能会引起人体过敏，因此，不敢用花粉。其实，这是一个很大的误解，也是过于担忧的问题。首先，花粉的种类很多，在各种花粉中，只有很少一部分花粉具有致敏性。其次，即使具有致敏性的花粉，也不可能使所有服用者都产生过敏反应，它和其他许多具有致敏性的食物如牛奶、鸡蛋、鱼、蟹、小麦面及某些蔬菜一样，只能使极少数特别敏感的人产生过敏，而对绝大多数人没有任何不良影响。其三，具有致敏性的花粉之所以能够引起过敏反应，是因为它含有某种特异蛋白，如果通过一定的方法破坏了这种特异蛋白，那么该花粉的致敏性就消失了，这个过程叫脱敏处理。综合以上三点，可以得出一个结论，服用花粉引起过敏的可能性很小。花粉过敏者一般都有花粉过敏症史或兼有对其它食物的过敏史。即使是第一次使用花粉也不必担心，开始时可以少量食用，逐步增至全量。若发现过敏后立即停用，这是绝对安全的。

　　食用花粉是否需要破壁?
　　
　　 所谓花粉破壁就是用物理或化学方法处理花粉,使坚固的花粉粒壁破裂成碎片,令其内含物自行暴露出来.关于花粉破壁问题,目前存在两大误区:一是认为颗粒状的花粉团磨成粉末就是破壁花粉.破壁花粉肯定是粉末状,但粉末状的花粉未必就是破壁花粉.花粉是否破壁是不能用肉眼来判断的,必须在显微镜下观察单个花粉粒粒壁是否破裂;二是认为破比原形花粉好,"食不破壁的花粉就不能吸收",其实这是一种误解.花粉是否需要破壁,这完全取决于它的用途.如果是食用花粉,根本不需要破壁,因为花粉在胃肠中经胃液作用后,其内含物完全能从萌发孔或萌发沟中自发地释放出来.

蜂蜜会变质吗？
　　
　　 自然界有五种永不变质的食物，它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐。“1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300年前的蜂蜜，一点也没有变质，至今还能食用。”“可见，真正成熟的天然蜂蜜可以保存很久的，没有什么严格保质期。蜂蜜作食品规定要标注有期限，一般都是写二年。

　　孕妇可以喝蜂蜜水吗？　　
　　
　　　　不是能不能喝，孕妇应当适当喝点蜂蜜，可以补充营养，防止火气上升及大便干结，但是要喝天然成熟蜂场才行的。最好能够喝天然成熟的野生山花蜜

　　2蜂蜜美容小秘方－2（蜂蜜+醋）
　　　蜂蜜和醋各1-2汤匙，温开水冲服，每日2-3次，按时服用。长期坚持，能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。
　　
　　3蜂蜜美容小秘方－3（蜂蜜+鸡蛋+橄榄油）　蜂蜜100克，鸡蛋一个搅和，慢慢加入少许橄榄油或麻油，再放2-3滴香水，彻底拌匀后放在冰箱中保存。使用时，将此混合剂涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分钟后用温水洗去，每月做两次(多做效果更佳)，能使颜面细嫩，青春焕发。

　　第二类 减少皱纹，紧缩面部皮肤小秘方
　　4、（蜂蜜+苹果+乳脂）将苹果煮沸，捣碎，加入蜂蜜与乳脂，制成润肤面膜膏，敷面令你肤洁如玉。
　　5、（蜂蜜+水） 将蜂蜜加2—3倍水稀释后，每日涂敷面部，并进行按摩。
　　6、（蜂蜜+鸡蛋清） 蜂蜜50克，鸡蛋清一个，两者搅拌均匀，睡前用干的软刷子刷在面部，慢慢进行按摩，约30分钟自然风干后，用清水洗去，每周2次。

　　第三类： 去斑蜂蜜美容护肤小秘方
　　7、（蜂蜜+甘油+水+面粉）蜂蜜1份、甘油1份、水3份、面粉1份，混合均匀制成敷面膏，敷于面上20分钟后，用清水洗去，此法适用于普通干燥性衰萎皮肤。功效：可使皮肤嫩滑细腻，除去皱纹及黄褐斑，并能治疗疖子、痤疮。
　　8、（蜂蜜+鲜蜂王浆+鸡蛋清+花粉+水）蜂蜜1匙、鲜蜂王浆1匙、鸡蛋清1个，加入适量花粉和水调成糊状，涂于面部，30分钟后用温水洗去，再用鲜蜂王浆1克加少许甘油调匀涂于面部，每周一次。功效：对清除脸部黑斑及暗疮特别有效。

　第四类： 保湿蜂蜜美容护肤小秘方
　　9、（蜂蜜+奶粉+鸡蛋清）蜂蜜1匙、奶粉1份、鸡蛋清1个，混合均匀制成面膜，用棉签将其在脸上涂上薄薄一层，20分钟后用温水洗去。连续使用一个月。功效：对皮肤干燥有明显效果。

　蜂蜜+白醋减肥有奇效 转自互联网
　　
　　　　最近发现一个经事实验证有效的减肥美容方法：蜂蜜+白醋，现介绍给大家，在曰常饮食规律不变的情况下，将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具体方法：
　　
　　　　1.早餐前20分钟空腹喝
　　　　2.中餐和晚餐后立刻喝
　　
　　　　现在介绍给所有想变得更苗条更漂亮的美眉，值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米、高粱、黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋，因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要。

　　痛经属于生理现象，但疼痛常使人坐卧不宁、睡眠不安。美国一位妇产科专家提出的方案可帮你减轻痛苦：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶，即可缓解甚至消除痛经之苦。
　　　　
　　　　 钾镁能缓和情绪抑制疼痛
　　　　
　　　　 为什么两种如此普通的食物有这么大的能耐呢？原来得益于两种矿物质钾和镁（牛奶含钾多，而蜂蜜乃镁的“富矿”）。研究表明，钾对于神经冲动的传导、血液的凝固过程以及人体所有细胞的机能都极为重要，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染，并减少经期失血量；镁能帮助大脑中神经冲动传导、具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平。在月经后期，镁元素还能起到心理调节作用，有助于身体放松，消除紧张心理，减轻压力。

西蜂和中蜂
　　
　　 楼主见到不少宣传宣称土蜂蜜就是比西蜂蜜好，为什么营养价值高因为是土蜂生产的，大约是这样一种逻辑，但楼主看到过的所有有关蜂蜜的资料都没有证据证明这样一种逻辑关系，认为外国蜂蜜好的也不是由我们的土蜂（中华蜂）来生产的，而是觉得外国有好的蜜源或是买了放心。我个人认为质量跟二个因素有关：“一个是蜜源，一个是对蜜蜂的管理”，与品种无关。完全没有必要纠结土蜂蜜与西蜂蜜，要不你不仅要分辨真蜜假蜜的问题，还要去分辨真土蜂蜜和假土蜂蜜，你分得清吗？

“这是很多消费者所关心的问题，有的说中蜂（土蜂）蜜好，有的说西蜂蜜好。众所周知，防病、治病、保健的是蜂蜜，即蜜源植特上采集的营养成份和药用成分，而不是蜜蜂，蜂蜜只不过在盛花期起收集、浓缩、酿制作用，平时它们是一个纯碎的消费者。那么为什么在人们心目中认为中蜂蜜（土蜂蜜）防病治的效果比本来面西蜂蜜好呢？这是因为老式传统饲养的中蜂每年一般取蜜1次，最多2次，所取的蜂蜜是全年内各个花期的混合蜜，这种蜜的蜜源种类多，营养成分和约用价值自然就好，而西蜂采用活框饲养，追花夺蜜，每年采蜜多次，产蜜量高，取的蜂蜜多为单花蜜，相应地营养成分和药用成分也较单纯，防病治病效果就可以不如传统饲养的中蜂蜜，所以在老年人心中留下深刻印象。”摘自《蜂产品医疗和保健500问》

   现在养蜂都是活框饲养，楼主是从来没有见过老式割蜜（野蜂巢蜜还是见过的）。所取蜂蜜都是利用遥蜜机的离心作用将蜂蜜甩出。比如鸭脚木蜜，在同个深山的采蜜区，你不能说土蜂蜜采鸭脚木蜜就必然要比中蜂更营养。楼主个人认为蜜源最重要的，有好的蜜源才能生产好的蜂蜜。

　　蜂蜜那么甜是加了糖吗?
　　
　　　　　蜂蜜分为甜、甜润和甜腻，蔗糖甜度为100，在同一浓度下比蔗糖甜5倍的甜度定为500，比蔗糖甜10倍的定为1000，以此类推。经化学家测定，果糖甜度为173，比蔗糖甜；葡萄糖甜度为64，比蔗糖淡一些。蜂蜜的甜度取决于果糖的含量，如果果糖含量高，甜度就会高于糖，果糖与葡萄糖含量相当，综合下，可能与糖的甜度差不多。糖的甜寡味单一的，蜂蜜的甜就像蒙娜丽莎的微笑是有韵味的。

　　蜂蜜怎么吃效果比较好，吃多少
　　
　　　古人养生讲“朝朝盐水，晚晚汤蜜” 既然一直流传下来，我想这个方法应当是对人健康有帮助的，现在提倡的方法是：“早晚空腹用温水冲饮，或是晚睡前，将蜂蜜调入牛奶中饮用”，有研究表明，牛奶加蜂蜜能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。
　　　也不是说只有这二个时段能够吃蜂蜜，嘴馋了就可以吃，想吃就吃，至于吃多少，也别一次就搞掉半瓶，那就过犹不及，一次10克至20克比较合适的。
　　　　
　　　　 禁忌：蜂蜜不可以与大蒜、葱、韭菜、豆腐同食