多多比
三文鱼是非常受欢迎的一种深海鱼类，因为它的不饱和脂肪酸和奥米加3，对心脑血管有保护作用，Vd和Vc是身体日常所需，可以抗衰老，防皱，护发，除去味道美味外，营养也非常丰富。
在家吃三文鱼，煎的话一定非常香，但是我不懂煎鱼，也怕油烟，于是，我想到了烤，因为三文鱼可以生吃，仅用盐稍腌制一下就可以激发出它的美味，于是，就有了它——盐烤三文鱼腩。
三文鱼唯一的缺点就是缺少膳食纤维，所以最好可以搭配蔬菜一起食用，达到营养平衡。
材料主菜：三文鱼腩条5条
配菜：1/2个洋葱，1个西红柿，数片新鲜罗勒叶
配料：盐、椒盐、橄榄油适量，1/2个新鲜柠檬（为了去鱼腥，如果不怕鱼腥，可以不放）
做法：
1、三文鱼腩洗净后，用盐涂抹均匀，挤上柠檬汁，腌30分钟。
2、洋葱和西红柿洗净后切片，用橄榄油和椒盐拌均，罗勒叶切碎备用。
3、烤盘上铺锡纸，均匀的扫一层油。
4、在烤盘上码好鱼腩，洒上罗勒碎，铺好洋葱和西红柿片。烤箱预热至180度，烤15分钟即可。
出炉了，鱼香扑鼻，被烤得滋滋叫的鱼油严重刺激着味蕾，好香，我独啃了5条，还好早就配了消脂菜——洋葱！
美味的一餐！
温馨提示：
三文鱼请从正当渠道购买，可以保证品质。
熟食请趁热，放凉后会有鱼腥味。
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