接着是我自创的凉菜——娇艳小丸子



材料和做法都超级懒的。

材料：红菜头、冰糖、冬瓜

做法：红菜头切丁，加水煮开后放冰糖煮至汤水变红和冰糖融化，倒起放凉。冬瓜用挖果勺挖出小丸子（没有的话就随便切成任意形状），烧开水焯至断生，捞起放到红菜头糖水中，放冰箱冷藏6小时后，就可以了，冬瓜小丸子变成娇艳的红，凉凉的，当水果或是凉菜都很有食欲的。

泡完冬瓜的红菜头糖水，可千万别浪费了，它是精华，让我来帮它变身一下，立马成了一杯有色有味的饮品——珍珠西米红汤水。



也可以加水果，搭配随意。

净饮都无问题

表妹结婚，做了一款手工夹心饼干送她，突发灵感的放了红菜头的汤做色体，让原来黄色的面团沾上粉红，是我首次试验，颜色还算可爱，遗憾是时间匆忙，没把成品照拍下就送出了，拍了烤箱出炉照，算是个留念吧，反正下次还可以再试滴。

爱的夹心饼





               中间夹的蓝莓果酱



照玛格丽特的方子做，打发黄油后加了红菜头汤



     这个模子有点厚，冷冻后中部切开


         
                   饼干的另一面

虽然饼干没有拍下成品图，但味道我是尝过了，好香。虽然做的很幼稚，但是，祝福的心意是厚重的，愿表妹新婚快乐！幸福永远！

楼主太有才啦！一个红菜头弄了这么多花样出来

好漂亮哦。。楼主真有心思

这货是个宝，还在琢磨着能再做些什么，太好用了。

好羡慕的巧手妈妈

亲爱的MM，这些做法都是懒人版的，多点心思就能做到，和技术无关的。

色很浓哦，我在市场没看过这种菜头咧

楼主好有心思啊

红菜头那里有得买啊？搞得我心思思的~我也想玩一下~

流口水。。。

一个红菜头能弄出这么多美食，楼主好厉害

还没见过呢，在哪里可以买啊？
还有性寒还是性热的？适合人群？
好有兴趣试试哦~

太厉害了，有机会也试试~~

哇，LZ真是有心哟，我就是喜欢吃，不愿意做，O(∩_∩)O哈哈哈~

菜 市场，我真没见过，估计极少。

9楼公布的地址，去瞅瞅。