多多比
多多比楼
材料和做法都超级懒的。
材料：红菜头、冰糖、冬瓜
做法：红菜头切丁，加水煮开后放冰糖煮至汤水变红和冰糖融化，倒起放凉。冬瓜用挖果勺挖出小丸子（没有的话就随便切成任意形状），烧开水焯至断生，捞起放到红菜头糖水中，放冰箱冷藏6小时后，就可以了，冬瓜小丸子变成娇艳的红，凉凉的，当水果或是凉菜都很有食欲的。
某天某店买了一个大大的红菜头，所以，就开始了折腾了，一个红菜头，让我开了眼界，好吧，奉献一些自创的红菜头食谱，让大家一起分享！
写在前面
切红菜头，要注意一定要用围裙，红菜头的汁很红，容易溅到衣服上不好清洁。切完的工具要马上冲洗，清洗的厨房巾也最好不是白色的。
首先就是红菜头最佳的吃法——火辣杂菜汤（颜色辣吧？这个辣跟那个辣椒的辣没一点关系的哦）
有瘦身的功效，美容又美颜，值得一试！不过，今天我做的是用了黄油和两根脆皮肠，如果纯素的话去掉黄油和脆皮肠就可以了，蔬菜也可以随意添加不同的品种。
材料：红菜头、洋葱、芹菜、番茄、胡萝卜、黄油和脆皮肠。
做法：黄油起锅，先炒脆皮肠，放洋葱炒香，放芹菜，再放红菜头和胡萝卜，最后是番茄，炒得差不多时放烧开的水中火滚15分钟，就可以了。
