相聚禾米福顺德私房菜
10627116美食&下厨
戴维斯看到店名标注私房菜，想以为是环境上的“私房”或是菜式上传统做法的“私房”。
一试之下，原来都不是，老板似乎把传统顺德菜式的味道作了微调，卖点反倒落在价格上，
菜单：
凉拌鱼皮：爽脆，放了辣椒，少辣。
紫绿炒酿莲藕：不错，就是份量有点少，不够人手一块。
酱爆豆角：不知道平时也是这个味道还是大厨今天放糖重手了，偏甜，口味感觉有点奇怪。
8头大连鲍（8只）焖扇鸡：配上香芋片同焖，精华都在后者的身上，鸡如果能焖久点更好吃，不过同桌的孩纸们饿了，啥都好吃，哈哈。
海蚬蒸水蛋：蛋蒸的火侯刚好，很滑嫩，海蚬增其鲜味，不错，海蚬的量如能多放些更好。
香捞三鲜：SOSO
和味猪手: 焖的时间不够，猪手小硬。
蒜茸炒油麦菜：OK啦。
2012/10/08
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红魔鬼仔
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戴维斯楼
beibeikwok10楼戴维斯:
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，哈哈2012/10/15回复
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