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(附方子和挤曲奇视频)[可乐鱼]--花一般的曲奇 原味+可可味

24641108美食&下厨

       几个月前曾经答应过一个朋友给她寄曲奇,但最近的一段时间也抽不出时间,我几乎都快忘记这件事了,前几天想起来,马上动手做一做给她寄过去!算是完成了我的承诺!!


温馨提示:黄油是要回温变软才可以打发,不要直接在冰箱里拿出来就打发哦
我用的是三能SN7083花嘴

原味曲奇材料:无盐黄油80G、蛋液50G、糖粉40G、低筋面粉75G、粟粉25G
做法:
1、黄油+糖粉打发后,再加入蛋液打发均匀
2、筛入低粉、粟粉拌匀
3、入挤花袋挤出形状后,入烤箱180度烤15分钟

可可味曲奇材料:无盐黄油90G、蛋液50G、糖粉45G、可可粉8G、低筋面粉70G、粟粉20G
做法:
1、黄油+糖粉打发后,再加入蛋液打发均匀
2、筛入可可粉、低粉、粟粉拌匀
3、入挤花袋挤出形状后(可在表面筛些许糖粉)入烤箱180度烤15分钟
















2012/10/11
全部回帖
亲爱的可乐姐,这个花是怎么挤出的呢?求解啊
2012/10/11回复
亲爱的可乐姐,这个花是怎么挤出的呢?求解啊
2012/10/11回复
亲爱的可乐姐,这个花是怎么挤出的呢?求解啊
2012/10/11回复
沙发,好喜欢,马上入硅胶袋
2012/10/11回复
小象朋友你洗唔洗复三条甘多啊
2012/10/11回复
这么美,舍不得吃啊~
2012/10/11回复
∮摩登小象∮:
亲爱的可乐姐,这个花是怎么挤出的呢?求解啊
查看原文
用三能6齿花嘴由内到外挤圈就可以了
2012/10/11回复
元子ZL:
沙发,好喜欢,马上入硅胶袋
查看原文
硅胶裱花袋,易清洁、不怕挤爆、放着不长霉,的确是好东西,买吧!
2012/10/11回复
moonbaby:
这么美,舍不得吃啊~
查看原文
v66下次要是聚会,你吃睇不吃哈!!
2012/10/11回复
好靓玫瑰啊!
2012/10/11回复
★可乐鮽☆:
v66下次要是聚会,你吃睇不吃哈!!
查看原文
我打包
2012/10/12回复
iris3iris313楼
说好了聚会的时候,她们吃面包,我吃你做的蛋糕的哈!呵呵

好期待哦!
2012/10/12回复
★可乐鮽☆:
用三能6齿花嘴由内到外挤圈就可以了
查看原文
谢谢可乐姐姐哦~
2012/10/12回复
硅胶裱花袋请问是那一款的,有没有买过的链接给我,谢谢
2012/10/12回复
还有聚会哦,还可以亲自品尝哦!
2012/10/12回复
2012/10/12回复
可乐姐我来抢货耶
2012/10/12回复
下次聚会我又要吃哩个
2012/10/12回复
★可乐鮽☆:
硅胶裱花袋,易清洁、不怕挤爆、放着不长霉,的确是好东西,买吧!
查看原文
真的呀?最紧要易清洗,我要去买!
2012/10/13回复
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