(附方子和挤曲奇视频)[可乐鱼]--花一般的曲奇 原味+可可味
22839108美食&下厨
温馨提示:黄油是要回温变软才可以打发,不要直接在冰箱里拿出来就打发哦
我用的是三能SN7083花嘴
原味曲奇材料:无盐黄油80G、蛋液50G、糖粉40G、低筋面粉75G、粟粉25G
做法:
1、黄油+糖粉打发后,再加入蛋液打发均匀
2、筛入低粉、粟粉拌匀
3、入挤花袋挤出形状后,入烤箱180度烤15分钟
可可味曲奇材料:无盐黄油90G、蛋液50G、糖粉45G、可可粉8G、低筋面粉70G、粟粉20G
做法:
1、黄油+糖粉打发后,再加入蛋液打发均匀
2、筛入可可粉、低粉、粟粉拌匀
3、入挤花袋挤出形状后(可在表面筛些许糖粉)入烤箱180度烤15分钟
2012/10/11
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cynthia090316楼
还有聚会哦,还可以亲自品尝哦!
2012/10/12回复
★可乐鮽☆楼17楼
http://item.taobao.com/item.htm?id=15251757741&ali_trackid=2:mm_30619000_0_0:1350039802_3k2_1584369010硅胶裱花袋可任意揉搓、拉扯不变形。易于清洗,可反复使用。
经久耐用,适合经常裱花,是真正意义的既省钱又环保的新一代烘焙用具。
2012/10/12回复