白菜粥
原料：大白菜100克,大米100克,有机亚麻籽油。
制作方法：大白菜切碎。先将大米煮粥至熟软，再将切碎的大白菜同粥一起煮15分钟，调入1汤勺有机亚麻油和少许食盐即可。



食疗适用：补锌益脑，解毒，利肠胃，可防治儿童咳嗽、便秘。
食用方法：佐餐，可常食。

还有有机亚麻油的食用，大家可以参考一下食用量的标准：

成人日常保健的食用量在10-25ml就可以了。如果在怀孕前后三个月，有同时服用叶酸的妈妈，有机亚麻油10ml/天就可以了。（叶酸和亚麻油都有增进脑部发育功效，防止婴儿脑部发育不良，但叶酸是按照医生叮嘱，只在怀孕前后三个月，而亚麻油可以同时食用，医生说亚麻油可以长期吃，但量根据个人情况调整）

如果是给小孩吃，就按照一下标准，6个月前的婴儿，都不适合吃辅食，所以医生会建议最好通过妈妈的人奶传递营养，所以为什么妈妈生小孩前，可以提早开始补充亚麻油了）

而6个月至1岁小孩，正常每天食用量应该是2-5克的油，1-3岁每天食用量是5-10克，3-18岁每天食用量是10-30克。
5克相当于家里平常的用的小白瓷勺子半羹匙的样子，1岁以内的孩子基本每天每顿的量也就是沾一下整个勺子就出来的样子，开始以量少为标准，等小孩适应后，再逐渐加量。而且千万别吃多了，有些妈妈一大勺就喂给小孩吃，这样小孩吃多了滑肠，容易拉肚子，而且营养因为吸收不了这么多，也就浪费了！希望妈妈紧记！

不错不错。

苹果粥
原料：苹果100克，大米100克，有机亚麻油。
制作方法：先将大米煮成软粥，再将苹果去核切成小块儿，放入粥中一起煮至软烂，调入1汤勺有机亚麻油和少许白糖即可食用。



食疗适用：健脑，益气生津，润肺开胃，防治小儿消化不良，并可缓解小儿便秘。
食用方法：佐餐，可常食。

虾皮豆腐羹

原料：嫩豆腐100克，虾皮10克，鸡蛋1个，有机亚麻油。
制作方法：将碗中的豆腐抹成泥状，放入洗净、剁碎的虾皮，再磕入鸡蛋，放入半汤勺亚麻油、食盐、味精一起调匀，边搅边加入适量水，搅成稀粥状，上屉蒸15分钟即可。



食疗适用：益智补脑，补充丰富的蛋白质和钙质。
食用方法：佐餐，可常食。

肉末蒸蛋
原料：鸡蛋2只，瘦猪肉25克，有机亚麻籽油。
制作方法：将猪肉剁成泥状放入碗中，再将鸡蛋打入肉泥中加适量温开水搅拌，调入半汤勺有机亚麻油和少许食盐，搅匀后上屉蒸5—10分钟即可。



食疗适用：保护肝脏，促进神经系统和身体发育，增进智力开发。
食用方法：佐餐，可常食。

鱼肉糊
原料：草鱼100克，豌豆粒20克，淀粉适量，有机亚麻油。
制作方法：先将鱼肉切成2厘米大小的块，再将鱼块和豌豆粒放入开水锅内煮熟捞出，鱼汤备用；除去鱼骨刺和皮，将鱼肉和豌豆粒放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，开锅5分钟后调入半汤勺有机亚麻油、适量水淀粉、食盐、味精，煮至糊状即可。



食疗适用：保护视力，促进脑部发育和骨骼生长。
食用方法：佐餐，可常食。

香菇腐竹萝卜粥
【原料】小干香菇5朵、腐竹15克、白萝卜50克、粳米30克,有机亚麻籽油一匙。
【做法】
1.将小香菇泡软剁粹, 腐竹泡软切丝, 白萝卜去皮切丝, 粳米洗净做素材待用。
2.放有机亚麻籽油一匙入炒锅,然后同以上4种素材一起在炒锅内翻炒5分钟.
3.将翻炒后的素材加适量的水放入电炖锅,自动档炖2小时后稍加点盐即可

      

                       

【粳米】是素宝宝易于吸收的碳水化合物来源.且富含B族。

【 萝卜】含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力。

【腐竹】富含钙及蛋白质,是宝宝增进骨骼发育的优质钙及蛋白质来源。

【干香菇】富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）。

【有机亚麻籽油】是优质的有益于素宝宝吸收的脂肪来源。
   

宝宝的营养早餐：鲜奶燕麦

原料

　　牛奶、燕麦片、熟鸡蛋1个

制作方法

　　1.鲜奶大火煮开后，转小火，倒入2勺燕麦片煮软，加入少量糖调味。
　　2.在麦糊中撒入熟蛋黄。

适用人群

　　8个月以上宝宝

健康提示

　　燕麦中富含的亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸，富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助宝宝通大便。燕麦也可以添加在米粥中给宝宝吃，但不宜过多食用。

       蛋黄豆腐（PS：这个菜式妈妈比较容易做，我平时每个月都做3－4次给我的宝宝吃）

        　　食谱材料：豆腐250克、咸鸭蛋2个、葱1根，盐适量、有机亚麻籽油15毫升

        　　制作方法：

        　　1、豆腐切丁，咸蛋黄碾成泥，葱切碎
        　　2、在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟
        　　3、捞出沥干水分后装盘
        　　4、锅中放油烧至温热，改小火下蛋黄泥不断翻炒
        　　5、蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后，起蛋黄烧到豆腐上
        　　6、撒上葱碎、有机亚麻籽油后即可上桌。

    bbin妈妈，有机亚麻油以前也有朋友推荐过，但油类的品质都有区分，就象橄榄油，我就比较清楚，因为家里都在吃，我们会选意大利、希腊、西班牙的橄榄油，因为那边种植产地最好，初榨的工艺比较保证品质，酸度在0.3－0.8的适合，所以亚麻油，怎样才能区分好坏与品质，最近我正想找一个更适合宝宝吃的油，如果能解答，十分感谢！

这不错 可以给宝宝试

      熊子妈妈，你好，以前我吃亚麻油的时候，也咨询过专业营养师，她大概给我讲了一下标准，和橄榄油比较相近，都是按照产地、工艺、原材料、成分比例等进行划分；

      例如产区，在国内，甘肃和内蒙古产地的亚麻籽是最好的；工艺上则以冷榨脱蜡的，保存的营养和安全性会更好；原材料，最好有有机认证标识，什么欧盟、美国或国内有机认证标志；成份，因为亚麻油最有价值的就是亚麻酸，因为人体吸收后可以转换为DHA和EPA等成份元素，含量最好能达到50%以上的；基本我就是按照营养师建议的标准购买的。

      上次还有个妈妈和我讲，在市场上也见到有散装亚麻籽买，而且几块钱就很多，买回来给小孩配吃，后来我也问了营养师，她建议我们不要买，因为亚麻籽有分工业用途和食用用途的，工业用途完全没有食用价值，而且生的亚麻籽要经过处理后吃才行。所以安全第一哦！希望对妈妈选择油类产品的时候有帮助。6

猪骨菠菜汤
原料：新鲜猪大骨250克，菠菜100克，有机亚麻油。
制作方法：先将猪骨洗净，砍碎，放入开水焯一下，再放入砂锅内，加适量清水煲70分钟左右；再将洗净的菠菜切成段，放入汤中，煮10分钟，调入半汤勺有机亚麻油和少许食盐味精即可。



食疗适用：益聪健脑，补充多种无机元素，强筋健骨，促进小儿骨骼茁壮成长。
食用方法：佐餐，可常食。

每道菜都很吸引人呢，连大人也想吃，健康又美味

       其实每道菜制作都是比较简便而营养，所以新学烹饪技术的妈妈，看着学煮也比较快。

拌莴笋丝
原料：带叶新鲜嫩莴笋150克，有机亚麻油10ml。
制作方法：莴苣切丝，放入锅中煮熟后捞出，调入半汤勺有机亚麻油和少许食盐味精拌匀即可。



食疗适用：益聪健脑，补充多种营养元素，增进食欲，可预防小儿贫血，并对儿童换牙、长牙有帮助。
食用方法：佐餐，可常食。

        谢谢bbin妈妈，最近带孩子比较忙，刚小孩休息才有时间上网，你解说得很详尽，我这个周末抽时间去广百超市看看  希望能分享更多食谱，到时我可以变换着给小孩煮吃！