w-yonhao从家乡带了很多的食物与特产回广州，车尾箱装了满满的一箱，有些东西放不下了，就放到副驾脚下面与车后排放抱枕的地方。每次回去，上广州时都是满载而归的。
回到家乡，吃什么都是香的，都是好吃的。恨不得把家乡的东西都搬上广州来。
有些东西，这几天已经消灭了一半了。没有想起照相。
那就晒下今天中午的这一餐吧，大多数是家乡带上来的材料。（晒的不是丰盛，而是农村的食物）
除了青菜没法带，再说青菜也保留不了几天，其实是很想连家乡的青菜也带的，因为家乡的芥菜是很嫩很脆很甜的，施有机肥才会有的口感。
还有土豆是广州买的，家乡不种那个的。
说明，这餐饭菜，两大一小的用量。
鱼汤：是杂鱼汤，是海鱼，新鲜上市场的，还跳着活时被我买上来的，用泡沫箱加冰带上来的。市场买的25元/斤。那些杂鱼，我只认得鳝，沙追，其它的不认得了。这些鱼，煲出来的汤是白色的，很鲜甜的。
瘦肉炒土豆：瘦肉是家乡带上来的土猪肉，家乡的猪肉真香，超市那些30多元一斤的还没它的味道好，家乡的人养猪一般就养那么一两头而已，都是家里的剩饭与蕃薯等喂大的。我带了6斤左右的新鲜瘦肉，要一大早就去买，迟点就卖完了的。家乡的瘦肉便宜，但排骨就很贵，可能与当地的人喜欢煲骨头汤有关。瘦肉卖十几元一斤，但排骨就卖二十几元一斤了。
八宝饭，是从家里带上来的，这个八宝饭，具体材料我也不懂，估计是有八宝吧，从相片可以看到红枣，瓜子，白芝麻，白果，冬瓜，糯米等材料。甜的。
这个带了很多，每餐只拿一点来蒸热吃，其它的放冰箱急冻层了。
这个是家乡的特色菜，一般有喜庆日子什么的都会做这个菜的。
扣肉焖香芋：这个也是从家乡带上来的，扣肉在做时要蒸的时间很长的，肉都蒸得很熟很软了。
这个也带了很多，也是放冰箱急冻层，要吃时才拿些出来蒸。
鱼汤的煮法很简单，就是放两三片姜，再放些花生油与盐就行了，煮十来分钟后汤就是白色的了。原汁原味。
八宝饭
寒霜踏雪
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