yippee99
苹果应该属于最普通的水果之一，我从小吃到大，已经吃腻了，所以走出校园后基本上不会主动再去买苹果吃。一直到那一年，他们说吃苹果对肚子里的bb有很多益处，皮肤白，营养好，易吸收……由此我又开始了一天一个苹果的日子，有时候真是当作任务来完成，以至于生了bb后很长时间不想再见到这个东西。一天，我在彭程de美味人生吃到了这款蛋糕，让我改变了对苹果的看法，从此我又爱上了苹果。
近几年吃了太多慕斯和芝士蛋糕，但没有哪一款让我这么喜欢，正是有了这普通的苹果才让这款慕斯不平凡。方子来自彭程de美味人生。
焦糖苹果做法：
1.将苹果去皮切拌；
2.黄油入锅融化放入苹果快翻炒匀；
3.放入糖翻炒匀；
4.放入水，不时翻炒以免粘锅；
5.直到苹果上色收汁，关火；
慕斯组装：
1.放入慕斯圈，排列整齐；
2.倒入焦糖慕斯糊；
3.放入海绵蛋糕；
4.倒入慕斯糊；
5.放上海绵蛋糕；
6.冷冻，脱模即可食用；
yippee99楼
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自己在家做做看，做这个焦糖苹果就像是在炒菜，哈哈哈
