
苹果应该属于最普通的水果之一,我从小吃到大,已经吃腻了,所以走出校园后基本上不会主动再去买苹果吃。一直到那一年,他们说吃苹果对肚子里的bb有很多益处,皮肤白,营养好,易吸收……由此我又开始了一天一个苹果的日子,有时候真是当作任务来完成,以至于生了bb后很长时间不想再见到这个东西。一天,我在彭程de美味人生吃到了这款蛋糕,让我改变了对苹果的看法,从此我又爱上了苹果。
近几年吃了太多慕斯和芝士蛋糕,但没有哪一款让我这么喜欢,正是有了这普通的苹果才让这款慕斯不平凡。方子来自彭程de美味人生。

焦糖苹果做法:

1.将苹果去皮切拌;
2.黄油入锅融化放入苹果快翻炒匀;
3.放入糖翻炒匀;
4.放入水,不时翻炒以免粘锅;
5.直到苹果上色收汁,关火;

慕斯组装:
1.放入慕斯圈,排列整齐;
2.倒入焦糖慕斯糊;
3.放入海绵蛋糕;
4.倒入慕斯糊;
5.放上海绵蛋糕;
6.冷冻,脱模即可食用;


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