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香糯珍珠米圆

556037美食&下厨

         这道菜儿子的大爱,一上菜小家伙看到就很大声对我说:妈咪我要吃这个;每次儿子都能吃上几个。做法有点麻烦不过真的好好味好好食!
材料:五花肉250克、糯米150克、香菇8朵、荸荠(马蒂)8个、生粉
配料:料酒、白糖、生抽一汤匙、老抽少许、盐、胡椒粉、芝麻油、五香粉
做法: 1:取五花肉去皮切成小丁再剁成肉末。香菇泡软后切成小颗粒。
            2:马蒂去皮切成小颗粒如黄豆大小即可;糯米需提前用温水浸泡两小时捞出沥干水份。
            3:将切好的五花肉调入料酒、白糖、生抽、老抽、盐、胡椒粉、香油、五香粉、生粉腌
                  至15钟。再将腌至好的五花肉加入香菇粒及马蒂粒拌均做成馅。
            4:将肉馅挤成2CM左在大小的圆子,均匀的滚上糯米装盘;放入高压锅中蒸15分钟即可。











2012/10/23
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ZOUWXZOUWX沙发
楼主家的砧板好可爱
2012/10/24回复
ZOUWX:
楼主家的砧板好可爱
查看原文
呵呵,在好又多买了
2012/10/24回复
仄尔根:
感觉这个好啊,好看好食,营养啊,一定要做给宝宝吃!
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是啊,因为蒸完时散了一些红萝卜粒和葱花卷,颜色上很好看,所以一上菜儿子就要吃了。好看好吃!
2012/10/24回复
请问用高压锅怎么蒸?我家是按键选择的,需要选择哪个键?牛肉,排骨,饭,。。。。
2012/10/24回复
请问用高压锅怎么蒸?我家是按键选择的,需要选择哪个键?牛肉,排骨,饭,。。。。
2012/10/24回复
xugegexugege7楼
LZ,你们家的菜板和可爱
2012/10/24回复
羊宝妈:
请问用高压锅怎么蒸?我家是按键选择的,需要选择哪个键?牛肉,排骨,饭,。。。。
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排骨和饭的都可以
2012/10/24回复
我一定要试下,宝们肯定爱吃.
2012/10/24回复
恩恩。。。又学会一道菜。。。。平时用排骨蒸噶我
2012/10/24回复
penny飞飞:
         这道菜儿子的大爱,一上菜小家伙看到就很大声对我说:妈咪我要吃这个;每次儿子都能吃上几个。做法有点麻烦不过真的好好味好好食!材料:五花肉250克、糯米150克、香菇8朵、荸荠(马蒂)8个、生粉配料:料酒、白糖、生抽一汤匙、老抽少许、盐、胡椒粉、芝麻油、五香粉做法: 1:取五花肉去皮切成小丁再剁成肉末。香菇泡软后切成小颗粒。            2:马蒂去皮切成小颗粒如黄豆大小即可;糯米需提前用温水浸泡两小时捞出沥干水份。            3:将切好的五花肉调入料酒、白糖、生抽、老抽、盐、胡椒粉、香油、五香粉、生粉腌                  至15钟。再将腌至好的五花肉加入香菇粒及马蒂粒拌均做成馅。            4:将肉馅挤成2CM左在大小的圆子,均匀的滚上糯米装盘;放入高压锅中蒸15分钟即可。[图片][图片][图片][图片][图片][图片]
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哇..哈..哈..又一味靓食谱.一定要学来整来试下.
2012/10/24回复
收藏好有空做给儿子吃
2012/10/24回复
看到真的很想吃
2012/10/25回复
不错,学到招了!
2012/10/25回复
这道菜儿子的大爱,一上菜小家伙看到就很大声对我说:妈咪我要吃这个;每次儿子都能吃上几个。做 ...
这个我也会做,很好吃的。我的料还多一些。我用纯瘦肉,因为女儿不吃半点肥的,也好,避免肥腻。
2012/10/25回复
好好吃的样子。
2012/10/25回复
又学习了,营养的哦,回去试试
2012/10/25回复
不错~等我周末用空试试
2012/10/25回复
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