小邓的妈妈:
我经常做蛋卷，卖相不好，不过很好吃，，
查看原文我才第一次做呀，下次再接再励啦
自家制蛋卷
710146美食&下厨
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winnydailzh楼21楼2012/11/16回复
一杯醇茶winnydailzh楼23楼一杯醇茶:
哇，真好，卖相也不差呀，真有心了
查看原文我觉得卖相好差啊，虽然吃起来不错，可是我也是外貌协会呀
2012/11/16回复
骑士小王子winnydailzh楼25楼骑士小王子:
很不错的
查看原文第二次做比好呀
2012/11/18回复
珊珊妈咪winnydailzh楼27楼珊珊妈咪:
收藏
，有空试试
查看原文，有空试试谢谢，不过第二次整得仲好呀
2012/11/19回复
伤心麋鹿winnydailzh楼29楼伤心麋鹿:
哎，家里没烤箱啊~
查看原文入手一个咯
2012/11/19回复
cokyeewinnydailzh楼31楼cokyee:
睇见就流晒口水了
查看原文第二次做得比呢次好，上图比你睇睇啦
2012/11/19回复
elainewyqwinnydailzh楼33楼elainewyq:
我也做过蛋卷，很好吃，烤熟我们母女就吃了三份一
查看原文
我是因为老公喜欢吃才做的2012/11/20回复
寅儿妈winnydailzh楼35楼寅儿妈:
我做的卖相也不好看
查看原文第一次会差点，第二次就好多了
2012/11/20回复
grace&美女樱36楼winnydailzh:
新烤箱入手后，一直未有时间去搞烘焙，适逢老公话想食蛋卷喔，于是就有咗整蛋卷呢个谂法了，昨晚终于行动了，由于是第一次整，卖相麻麻，请见谅材料：蛋白 4只 蛋黄 4只 砂糖 60克 色拉油 45克 水 45克 低筋面粉 80克 醋或柠檬汁 几滴做法：1.蛋白蛋黄分好，蛋白+几滴醋后放入冰箱雪住 2.蛋黄加适量白糖打发，然后加入色拉油，水搅拌均匀，筛入低筋面粉成蛋黄糊 3.打发蛋白，分三次加糖，打到干性发泡即可 4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀后倒入蛋白糊中再搅拌 5.烤盘放好油纸，倒入面粉糊，震出空气，上下火175度烤25分钟 6.烤好嘅蛋糕即时倒扣，撕走油纸，等蛋糕稍凉即可涂抹果酱，借助檊面杖卷起来静置10分钟即可正在烤的蛋糕糊，由于我第一次整，唔识用刮刀抚平[图片]新鲜出炉嘅蛋糕，由于无经验，所以无倒扣，且无撕油纸[图片]搽了果酱后卷成蛋卷了，不过有点裂开了[图片]切了头尾后嘅照片好睇d[图片]
查看原文lz买的果酱是买现成的还是自制的？
2012/11/20回复
winnydailzh楼37楼grace&美女樱:
lz买的果酱是买现成的还是自制的？
查看原文是之前买沙拉酱超市的赠品啦
2012/11/20回复
健牛妈winnydailzh楼39楼健牛妈:
不记得有多久没弄蛋糕了，烤箱都成了储物柜了，现在天气冷了，是时候动动手了，呵呵！
查看原文怎么会当储物柜呢，做蛋糕做菜都可以的呀
2012/11/20回复
美猪MC40楼winnydailzh:
新烤箱入手后，一直未有时间去搞烘焙，适逢老公话想食蛋卷喔，于是就有咗整蛋卷呢个谂法了，昨晚终于行动了，由于是第一次整，卖相麻麻，请见谅材料：蛋白 4只 蛋黄 4只 砂糖 60克 色拉油 45克 水 45克 低筋面粉 80克 醋或柠檬汁 几滴做法：1.蛋白蛋黄分好，蛋白+几滴醋后放入冰箱雪住 2.蛋黄加适量白糖打发，然后加入色拉油，水搅拌均匀，筛入低筋面粉成蛋黄糊 3.打发蛋白，分三次加糖，打到干性发泡即可 4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀后倒入蛋白糊中再搅拌 5.烤盘放好油纸，倒入面粉糊，震出空气，上下火175度烤25分钟 6.烤好嘅蛋糕即时倒扣，撕走油纸，等蛋糕稍凉即可涂抹果酱，借助檊面杖卷起来静置10分钟即可正在烤的蛋糕糊，由于我第一次整，唔识用刮刀抚平[图片]新鲜出炉嘅蛋糕，由于无经验，所以无倒扣，且无撕油纸[图片]搽了果酱后卷成蛋卷了，不过有点裂开了[图片]切了头尾后嘅照片好睇d[图片]
查看原文我也要做做看
2012/11/21回复
