同学介绍金牛宝宝的水牛奶，最近我也开始买来喝了，这水牛奶真是比其他我喝过的所有品牌的奶都要浓（包括市场上卖的铁桶装的奶牛场的奶），自己喜欢怎么喝就怎么喝，无任何添加，而你在商场买到的盒装奶，真是不知道加了什么进去的。       我喜欢做不同品种的奶，双皮奶、姜撞奶、酸奶是我最常做的。       这次我做了双皮奶，儿子喜欢吃的，虽然做起来时间有点长，其实也不难，下面就介绍下简单做法1、我的奶买回来后再自己用保鲜袋分装，每次一袋，直接放煲里面煮，根据个人口味加糖，煮的时候要不断搅拌，因为奶比较浓，容易粘底[图片][图片]2、把奶分装到碗里面放凉[图片]3、两个鸡蛋，把蛋清分出来，打匀[图片][图片]4、放凉后的奶倒出来，留下奶皮，奶与蛋清一起搅拌[图片][图片][图片]5、搅拌好的蛋奶倒回到有奶皮的碗里面[图片]6、煲水，重新分好碗的蛋奶放煲中隔水蒸3-5分钟，个觉得中小火就可以了[图片][图片]7、成品出炉，成功，好味[图片][图片]