俏掌柜我选用的是内蒙的羔羊排
羊排，肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖
菜谱功效：补虚养身调理壮腰健肾调理补阳调理健脾开胃调理
我做的“手把羊排”
13145102美食&下厨
我选用的是内蒙的羔羊排
羊排，肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖
菜谱功效：补虚养身调理壮腰健肾调理补阳调理健脾开胃调理
2012/11/14
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佩然妈沙发俏掌柜:
制作过程：1、把冰鲜羊排先泡水，泡大概五个小时就差不出，把血水泡出来，这样煮出来的羊排汤色白白，好喝又营养2、加入八角，桂皮，香叶，姜，葱，蒜，盐一起煮一个小时就OK
查看原文谢谢，请问会上火吗？
2012/11/15回复
谢谢无双的鼓励，俺会继续努力多发美食贴
俏掌柜楼4楼俏掌柜:
特别爱吃羊肉，去餐馆吃花费太多，精打细算的主妇可以稍微动手，就可以吃上媲美酒楼里的美食，手把羊排我选用的是内蒙的羔羊排羊排，肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖菜谱功效：补虚养身调理壮腰健肾调理补阳调理健脾开胃调理[图片][图片][图片]
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谢谢无双，有机会请你吃羊排2012/11/15回复
颢颢俏掌柜楼9楼颢颢:
我再普通的沃尔玛超市买过两次了，三十多块钱一斤，很好吃，不过我老公怕骚味，我做的是红萝卜马蹄羊肉煲，一样好吃啊。
查看原文不一样的，这种是羔羊精肋排,现在迎宾路上的山姆里是60块左右一斤吧
2012/11/15回复
幸福考拉俏掌柜楼11楼幸福考拉:
这么大一块羔羊精肋排大概多少斤呀？？我都想买来自己烤着吃。楼主上烤的做法吧。
查看原文一块两斤左右吧，还有一块准备等到这个周六中午烤来吃，到时拍了图片我会发上来给大家分享
2012/11/15回复
小步颠
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小小的熊仔
希希（sissi)
骑士小王子
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