墨鱼的确系好惹味的，只系面上那个黑黑的皮是不是洗的时候最好洗掉它。

超市的还要仔细挑？那我还真是不懂墨鱼，去年过年在批发市场买了点墨鱼干，味道很重，但煲起汤虽说墨鱼味道很浓，但不是香。

[图片]墨鱼干准备几个，看多少人吃的来准备哈。 [图片]上好的墨鱼干颜色看起来都不一样的 [图片]中间一张图忘拍了，老顾着带孩子。要先把墨鱼干清洗干净，不需要泡发哈，新鲜墨鱼晒干是很容易炖熟的。墨鱼很花生一起下锅，我用的是砂锅炖的。 [图片]这些白白的东西，墨鱼煮一会开了直接就可以挑出来了 [图片]煮熟啥都不用加了哈，味道刚好的。需要就加点点味精也可以。 [图片]墨鱼喝花生一起都熟了哦，煮的时候是满屋子的清香味 [图片]这肉，很好吃的哈，清甜 [图片]好喝简单的墨鱼汤。一小时左右就完成了 [图片]俺今天得午饭，超简单！

一定是吃得好开心，我一个就可以把你的吃完

这么多墨鱼煮一锅汤，真奢侈啊

好喝，

我空也有墨鱼，一直不知煲什么好呢！再加点瘦肉应该更鲜甜，吸天试试