思惠妈
思惠妈楼请问咸蛋黄是买咸蛋回来挖出来的还是哪里有专门卖咸蛋黄的？如果是挖的岂不是咸蛋白要吃好久？ ...
流沙蛋黄包
流沙馅：咸蛋黄150克，吉士粉10克，黄油50克，奶粉50克，砂糖60克
1、咸蛋黄放开水锅里隔水蒸软
2、将黄油座入热水锅里融化，然后同咸蛋黄、奶粉、放入搅拌机
（没有工具就用勺子压碎蛋黄）
3、搅拌均匀即可
4、然后放入冰箱冷冻 只是为了冷冻之后凝固 然后容易包
将流沙馅分等份搓小丸 流沙馅就做好了（搓好的丸子需放冰箱冷藏，用时才拿出来，要不容易融化）或者直接用勺子挖来包包子也可以的
做法：
1、面粉250克、酵母3克、白糖30克、温水125克（毫升）一起和面
2、揉均匀放盘中 ，盖上纱布等待发酵
3、1小时多发到2倍大了
4、取出来揉实排气，分成小等份，搓圆稍按扁 不需要摊太薄
5、放一个流沙馅丸子
6、收口，不要收皱褶的，要好像包汤圆甘包圆（喜欢收皱褶的也可以，我收的不好）
7、包好放蒸架上静置15分钟 等待二次发酵
8、大火蒸，水开了改中大火，从冷水开火算起蒸15分钟，关火 焖3分钟
同小朋友一起做 好开心嘎，好多时我会比一俩羹面粉比他玩，玩够了加只蛋摊鸡蛋煎饼。
爸爸话：好抵，几毫纸可以玩几粒钟
