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饺子,饺子,快来围观好吃得可以上杂志的饺子

14618127美食&下厨



材料:韭菜,玉米,红萝卜,猪前腿肉,饺子皮。
调料:盐,花生油,芝麻油,蚝油,生粉。
最好有的工具:一个可以替你剁猪肉的男人。
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某人不知道为毛这么好,主动帮我剁肉,是不是因为他儿子喜欢吃饺子的原因呢。
做饺子馅料的必杀技:
韭菜洗干净,切小段;红萝卜洗干净刨丝;玉米洗干净,用刀铡一下,这样不会大颗大颗,好消化方便我家的小坏蛋吃。
买猪的前腿肉,去皮,洗干净,切小颗剁肉碎,不要太碎哦。然后放盐,花生油,芝麻油,蚝油,生粉顺方向搅拌。加入蔬菜,拌匀。然后手拿馅料用力挞(甩)回兜里面,反复这样,做出来的饺子馅爽口弹牙,无得顶。





饺子的包法不要学我手法,完全是错误示范。我是但求顺手。饺子包好了,等蒸锅水开就可以放蒸笼蒸,过程大概十分钟。
美味的饺子就做好了。




被骗进来的别生气哦。我梦想我的饺子上杂志
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小朋友吃蒸饺子,大朋友可以吃煎饺子,用平底锅双面煎,脆脆的,超级好吃,配上喜爱的醋或者辣椒酱。

2012/11/28
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学习                       
2012/12/01回复
why23253485:
学习                       
查看原文
见笑了,谢谢支持
2012/12/02回复
顺女顺女4楼
韭菜特别适合男人吃,不解释。。。。。。。
只是春天的时候
2012/12/02回复
哈哈,楼主真可爱

我家孩子和男人不喜欢吃韭菜,我很喜欢韭菜饺子呢,馋了,下周末我学给他们做饺子,嘿嘿
2012/12/02回复
lyytmmlyytmm6楼
虽然还是觉得擀的皮好吃,但是现在都是用买的皮了

喜欢吃水饺,蒸饺在其次了
2012/12/03回复
哈哈,楼主真可爱

我家孩子和男人不喜欢吃韭菜,我很喜欢韭菜饺子呢,馋了,下周末我学给他们做饺子,嘿嘿 ...
其实我都不喜欢韭菜,平时在外面都不吃,不过今次自己做超级好吃,多汁,惹味
2012/12/03回复
自己做饺子确实好吃.
2012/12/03回复
自己做饺子确实好吃.
肉放心点
2012/12/03回复
爱炫爱炫10楼
我上星期自学成才包了饺子,觉得真的很好吃,馅里我打了颗鸡蛋,后来吃的时候,饺子里面带汤,不知道是不是这个原因
2012/12/03回复
材料:韭菜,玉米,红萝卜,猪前腿肉,饺子皮。
调料:盐,花生油,芝麻油,蚝油,生粉。
最好有的工具: ...
卖相不错!看了都想吃!我家的也喜欢吃我自己做的饺子!
2012/12/03回复
我也常常自己做 老公说比去饭店的还好吃
2012/12/03回复
包饺子这个事情有点困难,怕包不好
2012/12/04回复
就是被骗进来的,,以为皮也是自己做呢!说实话我真做过杂志上那么好的饺子,不过不是每次,那是需要时间和心机滴!
2012/12/04回复
我煎的饺子更漂亮呢!下次也拍个照!
2012/12/04回复
上周做了香菇香馅和马蹄馅,很好吃!
2012/12/04回复
 自己动手,丰衣足食,不错不错!
2012/12/04回复
mumumumu18楼
超想念妈妈包的饺子啊
2012/12/04回复
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