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阿胶糕做法

816932美食&下厨

材料:阿胶,红枣核桃枸杞黑芝麻龙眼肉冰糖黄酒.
先将阿胶和冰糖打成粉.核桃稍微炒一下,黑芝麻要买炒香的,要不就得自己炒.怕热气的可以少放点红.红枣去核剪小块.
将锅烧干后倒黄酒,一斤阿胶一斤酒.然后把阿胶冰糖粉倒下去小火慢慢煮,要不停搅动不然会粘底.煮至拿起锅铲时阿胶掉下去像起丝一样时加入红枣龙眼肉核桃,再煮三五分钟加芝麻枸杞煮一下就行了.
在保鲜盒里面涂点油,(方便取出)把煮 好的放盒里摊凉放速冻两个钟左右取出,用刀切块,大小各人喜好.我喜欢切得像花生糖一样.每天吃一块,有些MM比较燥热就隔两三天吃.(很多药房买阿胶都有代加工的,不过多妈喜欢自己做.呵呵)
2012/12/19
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希望可以上大图哦
2012/12/19回复
我试下.呵呵
2012/12/19回复
这是我两个月前妹妹生儿子时做的.自己留一部分.给她一部分
2012/12/19回复
小抒小抒6楼
请问黄酒是什么酒?是客家酿酒吗
2012/12/20回复
雨蛙雨蛙7楼
应该很好吃的样子
2012/12/20回复
我昨晚也做了,送人
2012/12/20回复
总觉得做这个阿胶糕是超级麻烦的。
2012/12/20回复
天山DE雪莲:
材料:阿胶,红枣核桃枸杞黑芝麻龙眼肉冰糖黄酒.先将阿胶和冰糖打成粉.核桃稍微炒一下,黑芝麻要买炒香的,要不就得自己炒.怕热气的可以少放点红枣.红枣去核剪小块.将锅烧干后倒黄酒,一斤阿胶一斤酒.然后把阿胶冰糖粉倒下去小火慢慢煮,要不停搅动不然会粘底.煮至拿起锅铲时阿胶掉下去像起丝一样时加入红枣龙眼肉核桃,再煮三五分钟加芝麻枸杞煮一下就行了.在保鲜盒里面涂点油,(方便取出)把煮 好的放盒里摊凉放速冻两个钟左右取出,用刀切块,大小各人喜好.我喜欢切得像花生糖一样.每天吃一块,有些MM比较燥热就隔两三天吃.(很多药房买阿胶都有代加工的,不过多妈喜欢自己做.呵呵)
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唔错、帮顶。
2012/12/20回复
前段时间广百有代加工的,买了两斤阿胶做了5大盒,这个冬天够吃的了
2012/12/20回复
小抒:
请问黄酒是什么酒?是客家酿酒吗
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客家酿酒也行.
2012/12/20回复
渔儿妈:
总觉得做这个阿胶糕是超级麻烦的。
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材料准备好了很容易的.我看很多药房都有代加工的.
2012/12/20回复
唯朵唯朵14楼
女人就应对自已好点,不错!
2012/12/20回复
看起来和药店做的一样哦~
2012/12/20回复
jaysojayso16楼
楼主能不能上过程图片看看
2012/12/20回复
jaysojayso17楼
这个做好可以放多久呢,像广州现在的天气能不能常温放着
糯米酒也可以吗
2012/12/20回复
jayso:
楼主能不能上过程图片看看
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过程图片我没有噢,我的起码能吃好久了,估计要明年才做了.糯米酒也行的.放在速冻保存整年都没问题.要吃的就放冷冻.吃完又拿些出来.
2012/12/20回复
广州美丽妈妈:
看起来和药店做的一样哦~
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嗯,但材料肯定比那些更货真价实了.
2012/12/20回复
搭车卖。。我家有福牌阿胶卖。。。有需要的吗??淘宝小店叫“广州妈妈阿胶店”。。新张优惠。。本人在地铁口看看上班。可以下班送到公园前、体育西、火车站几个地铁站。多多帮衬哈。。
2012/12/20回复
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