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我家的清汤羊肋排

1431280美食&下厨

我们的饮食比较清淡,大冷的天,我们经常煲点清汤羊肋排。

2012/12/19
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渔儿妈:
很简单的一款汤。材料:羊肋排、当归、红枣、枸杞一起放入电饭煲里,加入清水,煲一个半小时就足够了。[图片]
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要不要放姜啊?
2012/12/20回复
渔儿妈:
我们的饮食比较清淡,大冷的天,我们经常煲点清汤羊肋排。[图片]
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当归的量放多少啊?
2012/12/20回复
shamashama4楼
也喜欢这样做,特别系当归的味,好香,几片就搞到成间屋都闻到。
2012/12/20回复
彤彤家12.24:
要不要放姜啊?
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我没放哦。
2012/12/20回复
回复 彤彤家12.24 的帖子

当归,放三四片就可以了。
如果喜欢当归的可以放多一点,有时候,我会放一个当归进去。
2012/12/20回复
沟通从心开始:
留印 想明天煲
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嗯,大冷天的,喝上一口羊肉汤,真的很暖和。
2012/12/20回复
shama:
也喜欢这样做,特别系当归的味,好香,几片就搞到成间屋都闻到。
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嗯,看来美妈喜欢当归哦。
煲这个汤的时候,确实满屋飘香。
2012/12/20回复
羊肉汤的油脂特别容易凝结,所以,这个汤要趁热喝。
2012/12/20回复
kiroro97:
好似好正,温日试下先
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嗯,很不错的,冷冷的天最合适了。
2012/12/21回复
嘿嘿 今天按楼主的做法煮了一锅 除了当归 红枣 枸杞 还加了点红萝卜 但没有满屋的当归味呀 是不是放少了?只放了六片
2012/12/21回复
看了美妈的帖子,下午去买了羊排,正在炖~~~~~再次感叹一下,我果然是好吃的人
2012/12/21回复
沟通从心开始:
嘿嘿 今天按楼主的做法煮了一锅 除了当归 红枣 枸杞 还加了点红萝卜 但没有满屋的当归味呀 是不是放少了?只放了六片
查看原文
四片应该不会很少,也许胡萝卜吸了它的味。
下回试一下不放胡萝卜。
2012/12/21回复
echopony2010:
看了美妈的帖子,下午去买了羊排,正在炖~~~~~再次感叹一下,我果然是好吃的人
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嗯,晚上好好的享受一下吧,确实很美味的。
2012/12/21回复
我们家喜欢焖
2012/12/21回复
大玥玥:
我们家喜欢焖
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焖的也很好吃,只是,我不太会做。
清汤的,还可以喝点汤。
2012/12/21回复
渔儿妈:
焖的也很好吃,只是,我不太会做。清汤的,还可以喝点汤。
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好简单的!飞水、加当归、柱候酱、盐、马蹄、萝卜都可以,喜欢辣的加八角、花椒,焖半小时可以吃啊
2012/12/21回复
大玥玥:
好简单的!飞水、加当归、柱候酱、盐、马蹄、萝卜都可以,喜欢辣的加八角、花椒,焖半小时可以吃啊
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谢谢哦,看来改天,我也试一下焖的。
2012/12/21回复
一到冬天我就四肢冰凉,晚黑都训唔着,朋友都叫我食羊肉补补身体,可我很抗拒羊膻味,有次在口中嚼了好几下喇,结果还是吐了出来,请问加当归真的就不膻吗?
2012/12/21回复
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