冬季可以说减肥的好时期，下面就为 大家介绍3种减肥食谱，大家不要错过哦。　　一、金针菇炒大白菜：　　资料： 大白菜、金针菇。　　做法：　　1、大白菜洗净切段；金针菇去尾端，切段备用。　　2、待锅油烧热，放入大白菜片用中火爆炒，再参加金针菇拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约 1分钟。　　3、翻开锅盖，参加一切调味料拌炒均匀入味即可。　　原理：蘑菇、金针菇、草菇、香菇等菇类食物，均归于低脂、高纤又富含蛋白质的食 物，可加快肠胃活动、削减便秘，又可按捺胆固醇、添加饱腹感，有助于削减脂肪的的吸 取，到达瘦身的作用。　　二、西红柿马铃薯汤：　　资料：西红柿、马铃薯片。　　做法：　　1、马铃薯洗净去皮，切片；西红柿洗净，切块；2、待锅中油六成热时放入西红柿翻 炒，随后参加清水煮。　　3、水开后放入马铃薯片，煮熟，即可关火。　　原理：黄西红柿比红西红柿更具有高含量维生素C及低糖，被食用后会添加人体的饱腹 感，下降其他热量的吸取。西红柿所含的纤维还可加快肠胃活动、消化，推进推陈出新， 具有很好的瘦身成效。　　三、鲜虾冬瓜茸：　　资料：冬瓜一块、河虾。　　做法：　　1、河虾剥壳成虾仁，用一点点料酒和盐抓匀腌制；冬瓜切块；2、冬瓜略微加清水， 放入拌和机搅成冬瓜茸。　　3、把拌和好的冬瓜茸和腌制好的虾仁倒入锅中，加水，烧开转小火煮到虾仁变色。　　4、倒入一些香麻油，撒葱花或许香菜就能够出锅了。　　原理：冬瓜能阻碍淀粉、糖类转化成脂肪。一起富含的纤维素，具有利水消肿、通等 成效，能够削减食量，是瘦身的圣品。