楼主把材料些出来菜男私房年菜团购开始啦!!!
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百香卤水不辣,适合全家老小享用,特别是小朋友,尤其喜爱,如果要吃辣的,可以自己放一些干辣椒进去即可
重要提示!
1.卤水可以反复使用,用过一次的卤水,冷却后用保鲜袋装好,放进冰库中,下次用解冻,再放入适量的菜男百味香和盐,适量水,就可以继续卤了,不需要每次做卤水都重新调制新卤水,卤水是越卤越香!
2.菜男百味香用法是30-40克左右(普通人一把的量)配一升水,卤水做的多就放的多,要想香味卤味重一些就多加一些香料,这个没有机械的死比例,多少控制您可以根据口味来决定,在抓的时候尽量的抓均匀一些。
3.百味香不含辣椒,所以卤出来的菜不含辣味,所以喜欢吃辣的朋友可以自己放干辣椒进去,也可以放进菜男随包附送的菜男油辣豆豉!
4.任何关于卤水的制作问题,请在此跟贴,菜男看到必定回帖!







菜男百味香,是菜男私房秘制的调料,非工业化生产的产品,更多关于菜男百味香的信息,请看下面这个帖子
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这个春节把菜男带回家!“送福到家”活动开启
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