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吃货的,偶的上失败之作上来了,瞧瞧它的遗容吧。。。

520762美食&下厨

      作为一名吃货的,偶喜欢自食其力,外面的太不安全了,自己做的,吃了没那么早死,料也足点!
      之前在网上订的材料回来了,太兴奋了。事不宜迟,赶紧做个蛋糕出来。
      偶没有烤箱。。。不过偶有电饭煲!想吃么?坐着等俺!

参考:
http://www.gzmama.com/thread-1319151-1-1.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102ecrk.html

第一次弄芝士蛋糕,失败了。
它居然焦了!明明刚才看像没熟,一眨眼就焦了,真不给面子!
不过还算软绵绵。。。7



2013/01/07
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标准电饭锅蛋糕材料:四个鸡蛋,四瓷羹低筋面粉,80毫升牛奶,3瓷羹白糖,四滴白醋(加在蛋白里,有助于打发蛋白,相当于塔塔粉的效果,但更健康),80克奶酪芝士,少少黄油(是用来代替色拉油擦锅底防粘的,没有的话用玉米油色拉油都可以,但香味会差点)
亲爱的楼主,请问不用放苏打粉么??我买了一个面包机,里面有烤蛋糕的功能,但配料中说要苏打粉,一直没买到所以没做了。
现在看你的配料里没有苏打粉的。是不是其实不需要用到的? 主要苏打粉是做什么用途的呢?谢谢。
2013/01/07回复
名没名没板凳
蛋糕呢。。。你个吃货。。。
2013/01/07回复
ssnrwssnrw4楼
好吧,第一次做就烧掉新电饭锅
2013/01/07回复
还未做好吗?
2013/01/07回复
正在痛苦打发蛋白ing、、、、
2013/01/07回复
正在痛苦打发蛋白ing、、、、
首页排队等吃
2013/01/07回复
Sophia.Deng:
唉~~做过两次电饭煲蛋糕~~没成功~~
查看原文
以前偶做简易的时候貌似还可以。今天学人家做难点的芝士蛋糕,估计要失败了。它还在焗。。。
2013/01/07回复
Sophia.Deng:
最近包子终于成功了~
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想学做包子!有教程吗?
2013/01/07回复
绿豆沙甜甜:
标准电饭锅蛋糕材料:四个鸡蛋,四瓷羹低筋面粉,80毫升牛奶,3瓷羹白糖,四滴白醋(加在蛋白里,有助于打发蛋白,相当于塔塔粉的效果,但更健康),80克奶酪芝士,少少黄油(是用来代替色拉油擦锅底防粘的,没有的话用玉米油色拉油都可以,但香味会差点)亲爱的楼主,请问不用放苏打粉么??我买了一个面包机,里面有烤蛋糕的功能,但配料中说要苏打粉,一直没买到所以没做了。现在看你的配料里没有苏打粉的。是不是其实不需要用到的? 主要苏打粉是做什么用途的呢?谢谢。
查看原文
其实我也不知道,俺是新手也!
不如你问问我教做的那位lz吧。
2013/01/07回复
小盈戛戛:
首页排队等吃
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估计要失败了。7
2013/01/07回复
我够傻的了。
刚刚第一次弄芝士蛋糕,芝士融了很久,也有块状,不过赶紧烂了,就加进面粉里面。本来面粉里面没有成团的,现在加了芝士成团了,搅了很久也是团,一怒之下就加热搅拌。加了一会,才想起面粉加热成团。。。。
2013/01/07回复
芝麻扭一扭:
蛋糕呢????? (来自手机端的回复)
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在吃,失败了!
2013/01/07回复
想学做包子!有教程吗?
我家厨房那边牛人多~
2013/01/07回复
看了之后,还想吃吗》??
2013/01/07回复
作为一名吃货的,偶喜欢自食其力,外面的太不安全了,自己做的,吃了没那么早死,料也足点!
       ...
又想起俺第一次的可怜电饭煲蛋糕,也是这个样~
2013/01/07回复
芝麻扭一扭:
失败乃成功之阿妈,努力,争取下次更好吃!
查看原文
谢谢小芝麻的鼓励。
2013/01/07回复
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