菜男百香腊鸭煲，没有油烟轻松做大菜！适合过年时候做！红红火火年味浓够大气！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

菜男百香腊鸭煲，没有油烟轻松做大菜！适合过年时候做！红红火火年味浓够大气！

656348美食&下厨

菜男只看楼主

菜男百味香，有一部分妈妈们已经陆续收到，请大家用了后封好口，以免香味流失，注意防潮防虫。
马上过年了，菜男再教大家一道不用炒没有油烟做的大菜，百香腊鸭煲（可用猪蹄、腊猪蹄、鸡、腊鸡、新鲜鸭、排骨来代替），好吃好看，端出来大气！有年味！

成品图片，一如既往的诱人

菜男用的腊憨鸭，憨鸭是我们老家一种鸭子，比较大个，比较笨，不下水游泳的鸭子，您也可以用猪蹄、腊猪蹄、鸡、腊鸡、新鲜鸭、普通腊鸭、排骨来代替都可以。如果是腊菜请先用清水泡两个小时！

洗净后剁好的鸭子和菜男百味香、大蒜、生姜、菜男油辣子或菜男油辣豆豉一汤匙，一起放进炖锅，记得加些料酒或者白酒味道更好，菜男百味香放一小把就够了，不用太多。不用放油！鸭子里面会炖油出来！如果是腊味，不要放盐！新鲜的根据口味放盐。

水要一次加多点，先大火炖开，小火炖20分钟左右，把切好的胡萝卜丢进去一起煮，炖20-30分钟您试试煮的够味了就可以吃了！红红的特别喜庆！

2013/01/09

全部回帖

yuxuan13沙发

居家的好男人啊，希望自己以后能找个这要的老公，呵呵

2013/01/10回复

penny飞飞板凳

真棒,看都都想吃,你家夫人太幸福了.那个香料有卖么?

2013/01/10回复

看着就想吃了，好美味哟！

2013/01/10回复

shuting1414145楼

菜男先生的太太真有福气啊

2013/01/10回复

双十节6楼

菜男百味香，有一部分妈妈们已经陆续收到，请大家用了后封好口，以免香味流失，注意防潮防虫。
马上过年了 ...

你老家的腊鸭会很咸吗，像不像我们广州的腊鸭.....我喜欢就这样蒸腊鸭吃，要是太咸就真只能煮腊鸭煲了....要把咸味逼出来..

2013/01/10回复

双十节7楼

主推这个百味香目前，是个好东西我要推广推广哈哈

商业味道重.....(*^__^*) 嘻嘻……

2013/01/10回复

双十节8楼

说的我太不好意思了

不要太露尖哦，不然你家女人感到有危机感哦.哈哈哈...

2013/01/10回复

谕儿妈9楼

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

2013/01/10回复

妳大妈10楼

好想吃。。

2013/01/10回复

宝贝小晨晨11楼

很好吃的感觉！

2013/01/10回复

嘉嘉猪112512楼

百味香，怎么买？

2013/01/10回复

尧尧宝妈咪13楼

原来菜男还是个帅锅的说

2013/01/10回复

尧尧宝妈咪:

原来菜男还是个帅锅的说

是吗

2013/01/10回复

yuxuan13:

居家的好男人啊，希望自己以后能找个这要的老公，呵呵

希望你能如愿哈

2013/01/10回复

in晒16楼

做法很简单哦。但超快捷哦

2013/01/11回复

in晒:

做法很简单哦。但超快捷哦

是的，就是很简单的做法，又超级好吃

2013/01/11回复

fanen8818楼

又一个“煲汤男”

2013/01/14回复

fanen88:

又一个“煲汤男”

多交流啊

2013/01/14回复

GIGI68820楼

不错哦！

2013/01/14回复

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