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记忆里的味道---大头菜剁猪肉

1225958美食&下厨

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huihui201314huihui20131421楼
超爱吃啊，但每次味道自己都调得唔好味
2013/01/11回复
午后红茶。午后红茶。楼22楼
wangxuxm:
大头菜是什么菜？能上个没切前的图吗？属咸菜类的吗？
查看原文
上左图图啦，或者你也认识的只是地方不同叫法。
2013/01/11回复
午后红茶。午后红茶。楼23楼
huihui201314:
超爱吃啊，但每次味道自己都调得唔好味
查看原文
一定要放点白糖和濑些油呀
2013/01/11回复
昕颖妈妈昕颖妈妈24楼
这个菜用来蒸鱼，味道也超正
2013/01/11回复
14768657614768657625楼
到现在还一直喜欢吃大头菜
2013/01/11回复
YOYOME12YOYOME1226楼
这菜爱吃，好送饭啊，我有也有这样的碟子。
2013/01/11回复
icy310licy310l27楼
呵呵，我也很喜欢吃妈妈做这个菜的
2013/01/11回复
双十节双十节28楼
相信佛山、广州地区长大的70、80后朋友细个时一定食过大头菜剁猪肉了吧！
自种自腌自晒的大头菜跟肥瘦猪肉 ...
好久没有见lz发帖了.......大头冲菜的叶子好吃点....
2013/01/11回复
双十节双十节29楼
大头葱菜好吃，但是现在好的大头葱菜好难买到啊！
不难买，现在市场都有的卖，不过现在做的味道不好，很咸的.....
2013/01/11回复
双十节双十节30楼
恩恩~近排很懒都不想入厨房，这么冷的天实在害怕洗碗碗碟碟
同感哦....
2013/01/11回复
mchristymchristy31楼
而家想买到靓噶头菜都很难，试过两次在市场买，咸到苦，或者有一种保鲜剂噶味。怀念以前噶头菜，好开胃
2013/01/11回复
winnydailzhwinnydailzh32楼
我都钟意食呀
2013/01/11回复
丶艹丶艹33楼
小时候穷餐餐食，食到怕怕。
2013/01/11回复
kelly_jlkelly_jl34楼
吃这个一定会吃两大碗饭的。暂一个。
2013/01/11回复
maychen1212maychen121235楼
最爱吃了，每次放假回家妈妈都会做，自己怎么做也做不出妈妈的味道。
2013/01/11回复
fish-mfish-m36楼
我今晚刚好吃了，不过外面买的头菜太咸啦
2013/01/11回复
杂草叮叮杂草叮叮37楼
太喜欢这个菜了，百吃不腻
2013/01/11回复
shining_20026shining_2002638楼
嫁入湖南人家之后看到这些从小吃惯的广州家常风味，简直是他乡遇故知的感觉，我不想被同化啊啊啊啊啊
2013/01/12回复
shining_20026shining_2002639楼
另想问lz你图中的头菜可以卖些给我么？我妈很喜欢的但市场卖的就和ls说的那样
2013/01/12回复
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