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记忆里的味道---大头菜剁猪肉

1242358美食&下厨

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超爱吃啊,但每次味道自己都调得唔好味
2013/01/11回复
wangxuxm:
大头菜是什么菜?能上个没切前的图吗?属咸菜类的吗?
查看原文
上左图图啦,或者你也认识的只是地方不同叫法。
2013/01/11回复
huihui201314:
超爱吃啊,但每次味道自己都调得唔好味
查看原文
一定要放点白糖和濑些油呀
2013/01/11回复
这个菜用来蒸鱼,味道也超正
2013/01/11回复
到现在还一直喜欢吃大头菜
2013/01/11回复
这菜爱吃,好送饭啊,我有也有这样的碟子。
2013/01/11回复
icy310licy310l27楼
呵呵,我也很喜欢吃妈妈做这个菜的
2013/01/11回复
相信佛山、广州地区长大的70、80后朋友细个时一定食过大头菜剁猪肉了吧!
自种自腌自晒的大头菜跟肥瘦猪肉 ...
好久没有见lz发帖了.......大头冲菜的叶子好吃点....
2013/01/11回复
大头葱菜好吃,但是现在好的大头葱菜好难买到啊!
不难买,现在市场都有的卖,不过现在做的味道不好,很咸的.....
2013/01/11回复
恩恩~近排很懒都不想入厨房,这么冷的天实在害怕洗碗碗碟碟
同感哦....
2013/01/11回复
而家想买到靓噶头菜都很难,试过两次在市场买,咸到苦,或者有一种保鲜剂噶味。怀念以前噶头菜,好开胃
2013/01/11回复
我都钟意食呀
2013/01/11回复
丶艹丶艹33楼
小时候穷餐餐食,食到怕怕。
2013/01/11回复
吃这个一定会吃两大碗饭的。暂一个。
2013/01/11回复
最爱吃了,每次放假回家妈妈都会做,自己怎么做也做不出妈妈的味道。
2013/01/11回复
fish-mfish-m36楼
我今晚刚好吃了,不过外面买的头菜太咸啦
2013/01/11回复
太喜欢这个菜了,百吃不腻
2013/01/11回复
嫁入湖南人家之后看到这些从小吃惯的广州家常风味,简直是他乡遇故知的感觉,我不想被同化啊啊啊啊啊
2013/01/12回复
另想问lz你图中的头菜可以卖些给我么?我妈很喜欢的但市场卖的就和ls说的那样
2013/01/12回复
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