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剁辣椒的做法

18443100美食&下厨

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0314e0314e81楼
觉得只手会顶不住
2013/03/05回复
辣妹子辣
2013/03/06回复
我家婆也经常自己做剁椒。但是做出来的是没有水分的,而且颜色比较黑。等我以后有机会再贴过程来对比一下
2013/03/07回复
我边看边吞口水
2013/03/25回复
楼主图像的BB太可爱了!
2013/03/26回复
陈惠惠:
楼主图像的BB太可爱了!
查看原文
选了张最特别的照片,家人都说我把我崽丑化了!
2013/03/27回复
2013/03/27回复
剁辣椒放姜和蒜进去
2013/03/27回复
loseingloseing89楼
我想知道最后一步放水是咋回事?不是密封好盖上盖子就行吗?为什么加水呢?那个水到底是加在哪里呢?
2013/03/28回复
我也是这么做的,不过我懒,直接用搅拌机打碎,懒得用刀剁了。
2013/03/29回复
楼主,没有坛子,用瓶子装可以吗?
2013/04/01回复
蝶儿起舞:
楼主,没有坛子,用瓶子装可以吗?
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可以,但是瓶子没坛子放的久。瓶子要买最好用营养快线那种,口子比较大好装,但记住不要装太满。装太满不知道什么原因,下次开的时候会喷射出来,可能是压力的原因
2013/04/07回复
liyanzi327:
可以,但是瓶子没坛子放的久。瓶子要买最好用营养快线那种,口子比较大好装,但记住不要装太满。装太满不知道什么原因,下次开的时候会喷射出来,可能是压力的原因
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好的,谢谢哈
2013/04/07回复
这剁辣椒好吃,我们家的都是我妈妈做的,
2013/04/08回复
有个问题,手碰到辣椒,过后手不疼啊?
戴手套
2013/04/08回复
莲子天空:
有个问题,手碰到辣椒,过后手不疼啊?
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这个好似也不复杂哈,可以试试
2013/04/08回复
剁辣椒的做法

注意:立冬前做剁辣椒要把辣椒上的水沥干,要不会划肉。立冬后的水就关系不大了
盖上坛子盖子后倒水收场,完成------最后要倒水进去吗
2013/04/09回复
恒猪宝贝:
盖上坛子盖子后倒水收场,完成------最后要倒水进去吗
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坛子边沿倒水可以防止进风,走风后的会坏
2013/04/10回复
谢谢!学习了
2013/04/10回复
CLM1980CLM1980100楼
2013/04/20回复
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