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迷你提子戚风小蛋糕

1038058美食&下厨

2013/02/01
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bohetang:
我看过长帝30L好像有两个型号哦,CKF-30BS 和CKF-25B,你家用的是那款啊?
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红茶家款是外表全红色的,顶部没烤盘那款。
2013/10/14回复
bohetangbohetang板凳
午后红茶。:
红茶家款是外表全红色的,顶部没烤盘那款。
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谢谢红茶,看到你的帖子,萌发我了要学习烘培的念头,要好好向你学习才行~
2013/10/14回复
我基本每次做的蛋糕都回缩,不知道怎么回事?请楼主帮忙看看.
2013/10/14回复
xr1-2xr1-25楼
vellangmm:
我基本每次做的蛋糕都回缩,不知道怎么回事?请楼主帮忙看看.
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我的也是这样啊每次都回缩,求解
2013/10/14回复
vellangmm:
我基本每次做的蛋糕都回缩,不知道怎么回事?请楼主帮忙看看.
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红茶也不是这方面的专家你的做得很好呀,每次蛋白的打发是10分发,然后出炉大力振动几下,马上倒扣。
2013/10/14回复
请问12连小蛋糕要几高温度噶?要几耐?
2013/10/14回复
请问楼主烤这小蛋糕的温度和时间是多少
2013/10/18回复
teayateaya9楼
我做的回缩得很厉害
2013/10/18回复
miffy0623:
请问12连小蛋糕要几高温度噶?要几耐?
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140度,时间30至40分钟左右吧,反正闻到香味就在旁边看着,上色就拿出来
2013/10/18回复
宝妈用的什么烤箱
2014/04/14回复
还有戚风的方吗?
2014/04/15回复
555555555,我做的纸杯蛋糕也回缩的很厉害。
2014/04/15回复
lpli516lpli51614楼
茶茶犀利啊,我做戚风的杯子蛋糕会回缩得好丑啊!
2014/04/24回复
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