【蛇年做食货】+廉江山姜头 滚扇鸡汤
43193174美食&下厨
在黄竹山一个小山凹下面,靠着火车路,看到湛江到重庆的火车经过。
我们五点去到,发现大厅已经坐满人,没有想到这么旺。
2013/02/18
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lin198638:
山姜头煲鸡,我家过年时也煲来吃,我还带了些山姜头上来切片晒,到时想几时煲就几时煲了。
查看原文我也带了满满一大罐上来,是整个晒了然后用盐腌着就不会变坏了,偶尔拿出来煲汤或切碎蒸豆鼓排骨,味道特别美味呀

2013/02/19回复

支持...我地廉江白切鸡好好味```2013/02/19回复
我们和这地方交界,家里也用山姜头煲鸡鸭汤的,不过一般用干的,这个很消食的!
2013/02/19回复
按着亲戚说的点,每个人先来一个山姜头滚鸡!
这个山姜头外面看跟土伏苓没区别,但是亲戚说很补!我不 ...
2013/02/19回复
家乡菜。过完年我们带了很多山姜头上来,可以吃上一段时间了!
2013/02/19回复



