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花式百搭“越南河粉”

786251美食&下厨

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呢个去到尽都只系越式河粉,越南菜四大金刚呢?鱼露,炸干葱,花生碎,青柠,缺一不可啊。 ...
鱼露,炸干葱、花生碎、青柠檬,个人口味,酌情加!这些东西是家庭常备着,都是惯用,不止河粉才用,没特意点出来。呵呵。
2013/05/29回复
LZ真是有心,我煮的河粉都是清汤的。
河粉味淡,有好汤底,味道会出彩很多的。
2013/05/29回复
sayidsayid43楼
好厉害
2013/05/29回复
看了您的图1次又1次,总觉得有d问题,突然想起漏了最重要既野,原来我觉得5对路既系d粉阿!!!我地平时食既河粉同越南菜馆里煮既粉系完全5同嘎,之前我都系网上买过真正既越南河粉同d檬粉,系干粉黎嘎,好爽5会断有点半透明状嘎
唉,一提起呢个我又开始胃食啦~~~~~好挂住d河内生熟牛肉河粉啊。
2013/05/30回复
越南粉还要放几滴柠檬汁, 牙菜是放入碗里生吃的.
2013/05/30回复
看了您的图1次又1次,总觉得有d问题,突然想起漏了最重要既野,原来我觉得5对路既系d粉阿!!!我地平时食 ...
俺是生活在广州啊,很难高全所有东西的哦,都说了是花式了,就是为了适应广州水土啊。哈哈。别说馋,俺也馋虫一条......
2013/05/30回复
越南粉还要放几滴柠檬汁, 牙菜是放入碗里生吃的.
花式,花式!只能尽可能越南风!除非我搬家去越南,呵呵。不过我对越南菜研究不深,能做到这点,在俺家附近就一个菜市场的情况下,已经不容易
2013/05/30回复
rudicerudice48楼
问题比较难                            ,
2014/11/22回复
问题比较难                            ,
又看到亲的身影......
2014/11/22回复
siennasienna50楼
楼主真的好厉害哦~!牛骨汤熬得不错!
2014/11/23回复
楼主真的好厉害哦~!牛骨汤熬得不错!
谢谢,牛骨汤味道好香的!
2014/11/23回复
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