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【红火新年菜】我家年饭我做煮

1251396美食&下厨

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一一`:
葱丝好长、好细,好漂亮哦~美人,你是怎样做到的?
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这个不难,把葱管剪开,用手撕即可
2013/02/27回复
华猪妈妈:
这个从没见过,好吃么?
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这个就见仁见智了,如果你喜欢吃皮蛋就肯定喜欢吃,比如我,我爸,我妈!如果不喜欢吃皮蛋就不一定会爱吃,比如我老公!哈哈
2013/02/27回复
华猪妈妈:
哇,求做法。
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做法已上!谢谢捧场!~
2013/02/27回复
美人如花隔云端:


珍珠肉丸  这个做法其实很简单,提前半天泡好糯米,虾留虾尾,其他虾肉与猪肉 ...
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哇,这个要试,好味。
2013/02/27回复
美人如花隔云端:
每逢过年都要感叹一下时光冉冉,一眨眼又是辞旧迎新了,不过情怀未变,无论平时多么欢喜出去腐败,可除夕夜还是喜欢在家里过,那份感觉,只可意会,虽然守着电视晚会并没有什么看头。想想也有好久没上妈网厨版发帖了。唉,都是懒筋惹的祸呀,不过还是经常会上来遛达遛达的,仿佛这已成了习惯,尤其无事可做的时候,上妈网陪我度过了无数的光阴,这里有良师,有益友,受教匪浅!记得第一次主厨年夜饭的时候,手忙脚乱,七拼八凑的弄了一桌饭菜,如今已是游刃有余了,虽然辛苦,心甘若饴,看着一桌子热气腾腾,看着桌边亲人的笑颜,人生如此,妇复何求?!感慨完毕,言归正传,先上菜单:1香芋蒸鸡2清蒸多宝鱼3珍珠丸子4莴笋炒腊肉5发财就手(啤酒猪手)6凉拌皮蛋7素炒小白菜8节节高炒饭花了一下午的功夫,成品总算差强人意,不过手机拍图,尤其是三星牛2的效果的确差于苹果小小,大家就将就看看吧。其实本来也没打算发帖的,实在是受了双立人锅具滴诱惑咧!哈哈先上一张全家福
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很好吃的感觉呢。。
2013/02/27回复
素炒青菜最诱人
2013/02/27回复
好看,应该也很好吃吧
2013/02/27回复
嘿嘿,谢谢各位亲的捧场哟!
2013/02/27回复
竹木竹木49楼
这么丰盛,还这么富有艺术
2013/02/27回复
rainhurainhu50楼
我家的年夜饭我家LG说60年不变,鸡,鹅等肉类,今年LG想换个新品种的菜式,被当老大的否决了。好喜欢楼主的菜式!
2013/02/27回复
下午看到这些,还要不要人活呀,肚子咕咕叫了。
我也是啊,哈哈
2013/02/27回复
学习一下,以后照搬照抄。
2013/02/27回复
学习一下,以后照搬照抄。
2013/02/27回复
美人如花隔云端:


莴笋炒腊肉
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LZ告诉我下这个干锅的锅仔和炉子在哪里买的啊?是烧固体酒精的炉子吗?想买一个一直没找到。
2013/02/27回复
感谢各位亲的捧场,其实都是很家常的菜式咧,大家喜欢不妨试着做做。
2013/02/27回复
小狐狸007:
LZ告诉我下这个干锅的锅仔和炉子在哪里买的啊?是烧固体酒精的炉子吗?想买一个一直没找到。
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我就是在菜场旁边的杂货铺买的,可以烧固体酒精,也可以烧蜡。
2013/02/27回复
小狐狸007:


我就是在菜场旁边的杂货铺买的,可以烧固体酒精,也可以烧蜡。 ...
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烧腊是什么?市场也有固体酒精卖的吗?
2013/02/27回复
小狐狸007:
烧腊是什么?市场也有固体酒精卖的吗?
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我也不知道咋说咧,反正就是一罐罐红色的东西,有液体有固体在里面,我看很多酒店也用哩
2013/02/27回复
gml88gml8859楼
美人如花隔云端:
凉拌皮蛋  皮蛋一切6瓣,摆盘,那天我用了4个皮蛋,蒜姜切蓉,葱切葱花,锅内烧油,爆香剁椒和姜蒜,小火淋入生抽料酒五香粉调味,将味汁一起浇在皮蛋上。最后撒葱花即可!
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我喜欢吃皮蛋,求做法,,,
2013/02/27回复
小狐狸007:


我也不知道咋说咧,反正就是一罐罐红色的东西,有液体有固体在里面,我看很多酒店 ...
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哦哦,应该是我说的固体酒精。
2013/02/27回复
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