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自制美味卤水鸡脚

1248947美食&下厨

过年大鱼大肉吃得太腻,想着来点爽口下饭的,某天突然想着之前做的凉拌鸡脚,可是现在天气冷,凉拌貌似不适合,那就试试做卤水吧。

1.材料:海天卤水汁1瓶,鸡脚1斤半,鸡脚洗净待用。



2013/03/03
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亲 卤一次要用多少卤水汁呀  我看你那一瓶都要倒空了呢
2013/03/04回复
哇  美妈太棒了  
不得不赞
2013/03/04回复
好媳妇我喜欢
2013/03/04回复
不错,我也经常卤鸡蛋,我儿子一下可以吃4个5
2013/03/04回复
这个我也常做,我家丫头称之为酱油鸡手5
2013/03/04回复
卤鸡爪味道很不错
2013/03/04回复
我是玉露:
亲 卤一次要用多少卤水汁呀  我看你那一瓶都要倒空了呢
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恩,我买了1斤7-8两的鸡脚,一瓶230毫升的卤水汁全部倒下去了,加清水到基本莫过鸡脚,还加了一小勺酱油和一小块冰糖。不过我们家吃的比较咸,如果想吃淡点,可能三分之二瓶的卤水汁就够了
2013/03/04回复
大马小熊:
哇  美妈太棒了  不得不赞
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多谢亲夸奖呢~~
2013/03/04回复
lepeika:
卤鸡爪味道很不错
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恩,这个卤汁做出来的味道确实不错呢,卤蛋也很入味的说~~~
2013/03/04回复
chuhan2528:
这个我也常做,我家丫头称之为酱油鸡手5
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小姑娘有创意!
2013/03/04回复
竹木竹木12楼
卤水卤水~~~~~~~~~
2013/03/04回复
这个好吃,正!
2013/03/04回复
2013/03/04回复
口水流一地了,,,....周末有时间也试一试.
2013/03/04回复
我爱飞飞宝:
口水流一地了,,,....周末有时间也试一试.
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试过绝对不会后悔o
2013/03/04回复
au009au00917楼
哇,好正啊~~~~~~~~~
2013/03/04回复
海天卤水汁会吾会好咸的?我之前用李锦记的好咸!
2013/03/04回复
mengzhufang:
海天卤水汁会吾会好咸的?我之前用李锦记的好咸!
查看原文
海天的我觉得还可以,不算很咸,但因为我加了一块冰糖,我也不确定是不是冰糖盖了一些咸味~~

但是我比较过海天和李锦记卤水汁的配料,李锦记的除了酱油和一堆鲜味剂,就没有别的啦。海天的除了酱油,鲜味剂,还加了一些八角之类的香料,所以我最后选择了海天~~
2013/03/04回复
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