那个绿豆是在普通市场的粮店买的，建议大家不要买超市真空包装的豆豆，因为这些都会经过紫外线杀菌，然后不能发芽的，我以前就试过在超市买了包贼贵的黄豆，后来发不了芽菜，上网搜才知道有可能是因为紫外线的原因。我发芽菜的容器就是普通的洗菜的那个隔水筐，如果你们家有竹编的簸箕就更好了。我爸说我奶奶以前发豆芽是下面铺一层沙的，这样芽菜才有养分，会比较粗，我发的芽菜其实不够壮，虽然已经放了重物在上面增加重量。P.S。现在的自来水有很重的漂白粉，建议先把水拿出去净化下，等漂白粉那个味道稍微散去再浇芽菜。

      那个绿豆是在普通市场的粮店买的，建议大家不要买超市真空包装的豆豆，因为这些都会经过紫外线杀菌，然后不能发芽的，我以前就试过在超市买了包贼贵的黄豆，后来发不了芽菜，上网搜才知道有可能是因为紫外线的原因。我发芽菜的容器就是普通的洗菜的那个隔水筐，如果你们家有竹编的簸箕就更好了。我爸说我奶奶以前发豆芽是下面铺一层沙的，这样芽菜才有养分，会比较粗，我发的芽菜其实不够壮，虽然已经放了重物在上面增加重量。P.S。现在的自来水有很重的漂白粉，建议先把水拿出去净化下，等漂白粉那个味道稍微散去再浇芽菜。

一是要勤换水，二是容器要通风不要积水，这样才容易发芽。

红色是因为见光产生了轻微的光合作用，吃是可以的，但是会味道稍苦，所以我才快速把芽菜吃了

    我发黄豆的时候再重新开一贴吧

    不是的，我要拍照，用了闪光灯，然后平时换水的时候也没有特别注意，遮光工作没做到位。我之前试过有保温瓶来做，那次是没有红色的