小贝妈妈周一晚上又心血来潮的做了一批馒头，结果一盘成功一盘失败。。。。打击啊，失败的那个简直是咽不下，为什么同一个妈出来的馒头会差别这么大，百思不得其解，后来想了下，我用电饭锅蒸的就不错，用炒锅蒸的就是石头，是不是因为没有蒸笼的原因呢？本来不想拿出来丢人的，但是为了增长技能，还是上图让各位美妈指点指点~~~~~~[图片]同一块面，差别咋这么大呢？？？？？    然后做完继续心血来潮，做包子，我想着馒头都做不好，包子没啥希望了，于是馅就没整的很用心，随便用免治猪肉就好，结果发出来的面超级好耶，很漂亮的面，然后蒸出来的包子很柔软呢。。。。。我好惊奇，对着老公叫着成功了成功了~~~~哈哈。。。。不过有个郁闷的，我9点做完了，蒸就用了1个半小时，因为我只有电饭锅，而且只能装4个，有些也是在锅里蒸的，我对锅里蒸还是心有余悸。。。。又再次让我想买蒸笼了。。。。上图，挽回小小自信心先~~~各位美妈给点意见哈~~~~感谢~~~~[图片][图片]二次发酵的时候就感觉已经挺不错的了，蒸出来还有模有样的。。。。。

但是右边的就起来了哦，同样的面同样的发酵。。。。