请教德蒙柯 烤箱怎样发面啊?
1532528美食&下厨
我很白痴的在盆子上面用了一层保鲜膜,结果早就溶化在盆子边缘,然后表面有一层很硬的面皮,
请教高手应该怎么弄呢?
2013/04/20
全部回帖
小小云妹妹:
我也是烤得不均匀,问过客服说是不要打开风机这项就不会有这现象啦
查看原文我现在基本是烤蛋糕和面包,我基本都是关掉功能的,明天再试下上色的问题。感觉这烤箱的时间功能钮也不好看。由于发热管不发红,预热的都不知达到预热温度没有,发酵的时候不是全烤箱有温度的,只有靠近顶层那层才有温度的。还不如我以前的东凌。
2013/12/06回复
斐女:
我现在基本是烤蛋糕和面包,我基本都是关掉功能的,明天再试下上色的问题。感觉这烤箱的时间功能钮也不好看。由于发热管不发红,预热的都不知达到预热温度没有,发酵的时候不是全烤箱有温度的,只有靠近顶层那层才有温度的。还不如我以前的东凌。
查看原文发酵功能用过几次了也没有问题!
2013/12/07回复


