做好后一定要放去冰箱，放多久我不知道，我家一般是一个月内吃完

菠萝整碎（可以打成菠萝泥，又可以切好粒），加白糖，大火煮滚改小火—直翻炒，直到无水份差不多干，放适量柠檬汁，又炒，直到没什么水份就可以放入瓶子！可以要来涂面包吃，现在是菠萝季节，我买的菠萝好甜，所以糖我放得比较少！我偿过了不会很酸！

不会变汁，是变果泥

嗯，做法一样架！但我建意你将大部分做成果泥，留小部分切细细粒！吃起来口感会更好！