有做酒店管理的MM在吗？快来指导一下菜鸟！
291228谈天说地
爱宠儿具体问题有：前台与房务具体排更表，（因为打算3班制，前台与房务各设3人）如果在旺季时，工作量加大了应怎样调整？
做客房的有什么注意问题？
现在你们的前台系统是什么品牌？
希望做酒店的姐妹帮帮忙，指点下！
2013/05/17
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爱宠儿楼沙发小小锋:
你是否要检查房间卫生？你主要的工作系咩？甘先可以解答你！ 该信息来自[广妈Android客户端]
查看原文因为这个酒店我刚刚接手，主要工作是监督酒店整个运作，主管的排更表我觉得不是很理想，所以，我想了解下其他的那些小型酒店宾馆是怎样运作的？！主要是因为酒店小，如果人手太多，负担就重了，现在都未达到盈利状态。真很想知道那些小酒店是怎样运作的，特别是前台、房间清洁员这个！
2013/05/17回复
爱宠儿楼板凳小小锋:
如果前台同服务员都要三个人，那么，前台上班时间系8-16.16-24，24-08点，时间系甘样分配，然后三个人每人上十天早班，中班和夜班，十天转一次班。服务员就安排一早一中一夜了，确保每个时段都有人清洁房间。不知道你系八小时制和九小时？？？ 该信息来自[广妈Android客户端]
查看原文打算8小时制的，但是跟员工确定是8:30钟，因为有30分钟是给他们吃饭和交班的，我现在就是有个问题，如果房间清洁员也是3班制，在早班与中班时分，不知一个人能否完成十几二十间房的工作量，虽然现在还未有这么旺的情况出现，都是最多15-18间房开，现在的主管就是把早班与中班重叠做，晚班上到凌晨2点，如果2点后有需要查房就叫保安看着前台，前台去查房，你说这样好不好呢？
感谢你的耐心解答啊！
感谢你的耐心解答啊！
2013/05/17回复
爱宠儿楼4楼小小锋:
服务员清洁房间有提成吗？如有，系总提还是个人提？ 该信息来自[广妈Android客户端]
查看原文现在就是在考虑是不是应该考虑计算提成，我打算按总营业额提成，比如，当月有50000营业额的，按个人提0.001，我又问过有的行家，是按单独一间房计算6元或10元/间的提成
我也知道人手这么紧张是很麻烦，万一有一个休息就很难运转了，所以，很想知道那些小型酒店宾馆是怎样做的
我也知道人手这么紧张是很麻烦，万一有一个休息就很难运转了，所以，很想知道那些小型酒店宾馆是怎样做的
2013/05/20回复
爱宠儿楼5楼小小锋:
或者你可以要两个前台，每个人上12个小时，工资高点，然后请多一个服务员，服务员分作三班倒，一早一中一晚，一个休息，如果不休息的话就安排两早一中一晚。前台的系统都是金禧旅业治安系统，每间酒店都一样，只是有的大型一点就用读卡器，小型的一般都是用扫描机。，还有一个系统就是门锁的，每一间酒店门锁用的都不同，这个得看你选择的门锁公司。你还有什么不明白？ 该信息来自[广妈Android客户端]
查看原文对了，我现在还在考虑前台系统的问题，因为之前旧有的系统只有开房卡的功能，如果，前台私下开了房，不通过系统也是可以的，这样就有隐患，前台私下截单了，你知道什么系统比较好吗？功能齐全一点的，只是小酒店，价格肯定想实惠一点了！那个新锐你听过吗
2013/05/20回复
爱宠儿楼6楼小小锋:
假如怕前台截单，那么你就用电脑打单吧！每一间小型的都有漏洞，你想完善所有漏洞，投资就会比较大。还有提成方面，一般是规定一个人必须完成多少间才开始算提成。一般一间都要3-5块。个人提好点。这样的话如果旺季你也能应付过来。 该信息来自[广妈Android客户端]
查看原文个人提成会不会出现有个现象就是上什么班会“着数”点呢？我想按总提成的额提成固定金额，你觉得如何？比如，总营业额有50000以上个人可以提成100,70000提150,100000提200，你觉得如何？
2013/05/21回复
爱宠儿楼7楼小小锋:
或者你可以要两个前台，每个人上12个小时，工资高点，然后请多一个服务员，服务员分作三班倒，一早一中一晚，一个休息，如果不休息的话就安排两早一中一晚。前台的系统都是金禧旅业治安系统，每间酒店都一样，只是有的大型一点就用读卡器，小型的一般都是用扫描机。，还有一个系统就是门锁的，每一间酒店门锁用的都不同，这个得看你选择的门锁公司。你还有什么不明白？ 该信息来自[广妈Android客户端]
查看原文这段话，看了几次都有点不明，你说酒店都是用读卡器或扫描仪是指读身份证的吗？还是关于前台那套系统？
前台系统我现在准备更换“新锐”系统软件，听过吗？还有，你知道酒店前台打印账单是不是用针式打印机？还有扫描仪，一般用什么级别？我真是空白一片，希望你不要嫌我烦，谢谢~
前台系统我现在准备更换“新锐”系统软件，听过吗？还有，你知道酒店前台打印账单是不是用针式打印机？还有扫描仪，一般用什么级别？我真是空白一片，希望你不要嫌我烦，谢谢~
2013/05/21回复
爱宠儿楼8楼大白猫和大花猫:
我给你花园酒店的参考吧。一层楼约30间房早班：7－4， 中班：4－11，晚班：12－7直落班：8－5人数，看你自己安排吧。
查看原文谢谢回复！那他们一层楼30间房是几个人上一班？2个？
2013/05/21回复
爱宠儿楼9楼平常女子:
我婆婆是做酒店客房部经理的，九十多间客房，服务员是两班倒的，，我婆婆每天早起晚睡的，每天都要检查卫生的，而且我发现卫生很重要哦，哪个酒店刚开业时怎么看都很顺眼，现在已经7、8年了，卫生还是很重要的，回头客都是看中卫生好这点的，有时哪个服务员请假了，哪个忽然很不讲究的辞职不干了等等，酒店还要有水暖和电工、保安的，还要配早点，每天都要给客人发早餐票的，很麻烦的，那你这么忙还有空照顾孩子了吗
查看原文我们的酒店很小，只有你婆婆的三分之一房间数，而且没有餐饮，相对简单一点，而且还有经理在管理，我不是全程在酒店的，所以，能抽点时间出来。虽然我也很忙，因为还要兼顾其他，但是，每个周末有一天时间陪小孩是必须的！
2013/06/17回复
