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【最爱妈妈拿手菜】+零难度的扇骨苦瓜蛤蜊汤

22341122美食&下厨




    从小到大,或许是妈妈溺爱孩子的缘故,下厨的事情,一直都轮不到我们姐妹几个插手,也或许是我们太懒惰了,从不主动要求学习,所以导致今天,我们姐妹几个都对厨艺不精通,甚至我可以说是一窍不通。
    结婚后,老公有一手好厨艺,所以说,我口福不浅哦!不过我本人也不好意思一直这样饭来张口,还是跟妈妈学了几道难度等于零的菜式,偶尔也会下下厨,演演贤妻良母的角色。
2013/05/22
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st.xiao:
[图片]    炎炎夏日到来,暑热和湿毒泛滥,最易让人寝难安,食难咽;而夏季高温,是人体内阳气最盛的时候,特别容易上火,而身体新陈代谢加快,也易疲劳。中医认为“暑易伤气,暑易入心”,持续高温最容易造成心脏的负担,因此在夏季要注意养心,加强对心脏的保护。    妈妈教过我:“夏季要多食用苦味的食材,如苦瓜,苦菜等,这些菜都能退热消炎,舒张血管和加快血液循环。”到了夏季妈妈便无比的青睐苦瓜,无论豉椒炝炒苦瓜,凉拌苦瓜,或是做苦瓜菠萝排骨煲,那一抹青绿而苦后回甘的滋味总让我一家欲罢不能,妈妈总说“苦瓜是炎夏时节上天赐给我们最好的礼物”。    在这个特别的日子,就让我上这道妈妈心爱的汤吧----扇骨苦瓜蛤蜊汤
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昨晚小试了一下 ,味道不错哦,就是苦瓜有一小苦
2013/05/26回复
贝蓓妈咪:
学习一下,这样的汤会不会有点苦?
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只是稍微有一点苦味,一般人都接受得了的,我家宝宝都爱吃
2013/05/26回复
2013/05/26回复
广州QQBaBy:
昨晚小试了一下 ,味道不错哦,就是苦瓜有一小苦
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怕苦的话,苦瓜可以切片先用盐水泡一下,就没那么味了
2013/05/26回复
mandy914:
想试一试 结果看到友情提示第五点,看来没口福了
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呵呵。。到时生完宝宝再试
2013/05/26回复
Thumbelina:
收藏起来,明天实践~~
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很不错的,可以试试
2013/05/26回复
玛里琪:
谢谢分享
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不用谢,有好东西要大家分享嘛
2013/05/26回复
lvsemoli:
其他螺比花甲螺做汤更甜一点。例如白螺或者花螺。
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是的,也有很多种螺可以下汤用
2013/05/26回复
lepeika:
好介绍,有机会要试一下
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现在这种天气很适合喝这道汤的
2013/05/26回复
Lingling姐:
要试试,好像很好喝哦~
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是挺不错的,我全家人都喜欢喝
2013/05/26回复
st.xiao:
怕苦的话,苦瓜可以切片先用盐水泡一下,就没那么味了
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要的,感谢提醒。
2013/05/26回复
每次吃这个我都怕有沙。但用水煮一下又没这么鲜,我都是活生生的用刀打开直接取肉。这样吃的放心,就是麻烦。
2013/05/26回复
谢谢分享,明天试试,今天已煲去湿汤了
2013/05/26回复
flq224flq22415楼
我一直到都好奇“蛤蜊”是什么,原来就是花甲啊
2013/05/26回复
xing804xing80416楼
关注一下
2013/05/26回复
我之前都有用花甲炒青瓜,原来还可以这样煲汤。改天试试。
2013/05/26回复
学习了,谢谢LZ!
2013/05/26回复
学起来
2013/05/26回复
懂20楼
从小到大,或许是妈妈太溺爱孩子的缘故,下厨的事情,一直都轮不到我们姐妹几个插手,也或许是我们太 ...
收藏,最爱这种0难度的莱式了。
2013/05/26回复
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