这个最容易煮了，简单

不错,蛤蜊就是花甲吧

地方称呼一样而已，其实都是一样的东西

好想喝~~~

呵呵。。。赶紧做去，很容易做的

4．开大火，倒入苦瓜、葱姜，煲半个小时。
5．接着倒入干净的蛤蜊，蛤蜊只要一张口即可关火。

3．蛤蜊要放入冷水中煮开至汤色略微泛白，嘴张开后马上关火，这样鲜味才能最大程度的释放出来。

有点矛盾 倒入苦瓜之后 汤就是热的了 怎么又说要冷的水煮开

呵呵。。亲好细心呀，我下面第3，指的是有些人怕蛤蜊有沙，会事先煮一次，再过锅的。

看起来不错，原来可以这样煮，下回也试下~

嗯，挺不错的，又容易做，材料也简单

楼主辽宁还是山东的，那边是叫蛤蜊，没错~~~

谢啦，有空一定可以试下

不用谢，好东西一起分享啦

哈利是不是也叫花甲

我家不用苦瓜，通常用白萝卜，或者冬瓜

学习一下。。。。

想问一下，放进去煲汤的花甲要下先过一过水吗

是的，广州人是喜欢吃花甲

嘻嘻。。那要吃夜宵罗。。。

如果你怕有沙泥的话，也可以先过一次，不过味道就没那么鲜美了