有天赋哦！新手做这么好！看的我也想学了！

喔，现在什么感觉呀？说实话我有点点恐惧……

嗯嗯，大家一起加油分享～

明明菜谱上说是“农家小炒肉”，为什么端出来老公说是“回锅肉”……

看起来很不错哦，好好味的样子

茄子大爱呀，楼主说说怎么弄的？

好味好味

茄子看起来好好味

卖相还不错。。。。

不错了.

很赞啊。我不会做这些比较重口味的菜式。都是蒸的多

很美味的样子.

1、先把茄子切好，用水泡起来，在准备其他食材的时候，多换几次水；2、准备好姜末、蒜末、葱花；
3、瘦肉片加盐加生粉（或肉丁或肉末均可，菜谱上是要肉末的，但是我懒。。）；
4、热锅，多放些油，再放入茄子，煎至两面黄后装碟（其实每次我都煎得有点焦，因为新手动作慢）；
5、再落油，放入姜末、蒜末爆香，再加1-2勺黄豆酱拌匀（我买的是海天加辣的黄豆酱）；
6、放入肉片炒，酱料均匀后放入茄子，加点水；
7、视个人口味加糖，再撒上葱花即可。

试试合不合你胃口哦~

哈哈，以前我在家里我妈做菜也是啊，口味淡淡的。因为我老公不是广东人，口味重些，我跟妈妈学习做的菜他都不大爱吃，所以就在菜谱里面学习。搞得我现在也有点吃不习惯妈妈做的菜了。。

这个红烧肉我最满意了，特地买了贵一倍的土猪肉做的~

看着好有食欲啊~~贤妻良母一枚哦~

正饿着，看起来很香很好吃喔！

炒的很好呢。