拜求糖醋焖排骨"配方"

看起来好好吃啊

不错！

我好想做糖醋骨，做过两次都失败了！我总是味道调得不对！求支招！
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帮帮帮帮顶

其实是跟妈网上的一位MM学的。排骨斩大点，洗净不用腌，姜蒜片爆香，下排骨炒至变色，放酱油，片糖，白醋（比例的话其实我是凭感觉，大概3:1:1吧，这样不会太酸，其实可以根据自家情况自行加减），加适量水，一点点盐，焖至看到锅里汁不多冒泡的时候，不停翻炒，色泽就会很金黄发亮，注意火候不要糊锅，最后上碟。我家平时不吃肉的女儿，这个都能吃两块。

谢谢！

谢谢！

是比例问题吧？

谢谢帮顶！

照你的方法学了，很好吃，不过我无冰片糖，放了冰糖。卖相不好，还是上个图

呵呵.......不错啊！其实放冰糖还是片糖都可以的，只是我家比较习惯用片糖。

绿豆沙煲的很漂亮，应该要煲很久吧？

不用很久，泡了一个小时，用电压力锅压了20分钟。

谢谢！

我都试整下，多谢晒~

怎么看着全部都是很清淡的

今天 也做来试下