老公朋友周末去水产市场采购,打来电话,要送一只澳洲龙虾,在外面饭店就有吃过,可自己亲手就从来没做过,本来说不用客气,可人家一定要拿来,推辞不过,看在女儿喜欢的份上,自己勉为其难上阵吧。一只几斤重,自己不够力斩,拿去市场付5元请人大卸八块,师傅告诉我:头、须拿来煲粥,肉清蒸。实在大,晚餐就我和女儿吃饭,把头放进粥煲里弄了个龙虾粥,味道不错,一半肉切了用番茄酱、姜丝、葱粒炒炒,味道也挺好,呵呵!还有虾身放冰箱了,今天想想怎么弄,先上昨天的片