yljh2006无论是豆浆机还是石磨，只要是一样的原料，味道肯定是一样的，工作的原理不同罢了，只能说是机器直接煮和用锅单独煮口味会有些不同。。
石磨磨出的质量会更好，出浆率会更高，这个是认同的。。。
九阳那个说得真是有点过了，之前我朋友说得夸得很，我后来用过一段，真的没有那么神。。
[ 本帖最后由 yljh2006 于 2011-2-15 22:22 编辑 ]
mlly:
哈哈，我跟楼主有同样感受，其实这不关原料和做法的事情，跟机子有关，豆浆机是用刀片把豆子搅碎，真正的豆浆是拿石磨将豆子压碎，两种方法出的浆口感是完全不同。当然，现在用石磨磨的豆浆几乎已经绝迹了，取而代之的是磨浆机，原理跟石磨一样。我为了追求好豆浆曾买过一个石磨，出的豆浆那个好啊。后来闲麻烦买了个磨浆机，这机子都是工业用的一次要磨挺多的，也不方便，现在相中了韩国出的一款家用小型电石磨，两千多那个贵啊，还下不了手
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happylin9988
