猪猪的好妈妈
我爱小猴子
准备材料：光鸡一个，葱、姜、豉油、花椒、八角、油适量
因为家人都不吃鸡PP，所以预先把PP给去掉了
先烧一小锅水，水烧开后 把火调小，让水保持在70-80度。
然后把鸡放到水里头，用勺子不停地把热水往鸡身上浇。让鸡慢慢熟（这样浇熟的鸡，皮和肉都比较嫩）大概浇18分钟（鸡1斤二三两）－－－我当时是浇了15分钟左右，还差一点点没有熟。
鸡熟后，上碟。切好，弄好姜葱和酱油就可以了
因为我浇的时间不够，最后又用豉油煮了下。所以出来效果就是豉油鸡一个了。。。。。
【简易快手菜】+白切鸡变豉油鸡
838338美食&下厨
准备材料：光鸡一个，葱、姜、豉油、花椒、八角、油适量
因为家人都不吃鸡PP，所以预先把PP给去掉了
先烧一小锅水，水烧开后 把火调小，让水保持在70-80度。
然后把鸡放到水里头，用勺子不停地把热水往鸡身上浇。让鸡慢慢熟（这样浇熟的鸡，皮和肉都比较嫩）大概浇18分钟（鸡1斤二三两）－－－我当时是浇了15分钟左右，还差一点点没有熟。
鸡熟后，上碟。切好，弄好姜葱和酱油就可以了
因为我浇的时间不够，最后又用豉油煮了下。所以出来效果就是豉油鸡一个了。。。。。
2013/07/28
全部回帖
lyuxi板凳LZ好机智哦，鸡看起来不错，不过葱切成葱花会好看点，味道也会好点的
该信息来自[广妈Android客户端]
该信息来自[广妈Android客户端]
2013/07/28回复
果果叶妈
yan.in
乐乐妈咪-宝贝
臭脚仔
猪猪的好妈妈楼8楼lyuxi:
LZ好机智哦，鸡看起来不错，不过葱切成葱花会好看点，味道也会好点的 该信息来自[广妈Android客户端]
查看原文我都觉得葱花好，但是我老公重口味。。喜欢夹埋D葱 一起吃落去。所有要求切大条D罗
2013/07/29回复
123yuan
你也可以试试做啊，很简单的
mercy0816
书珍
改个好名
yyluo_131418楼问题系甘样整出来既鸡，应该无豉油鸡既问题吧？
2013/07/29回复
