请教茄子怎么做好吃又营养？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

请教茄子怎么做好吃又营养？

16057美食&下厨

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据说茄子营养都在紫色的皮上，以前用油炸再炒很好吃，但是这样，紫色的皮有时候都焦了，而且油炸高温营养都没了。试过用清蒸的办法，但是味道不好。请教大家怎么做又好吃又营养，特别是可以保护外皮紫色依旧呢？

2013/08/02

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