飝翔ｄё大櫫这几天我也想做一下，但是怕失败，还是没有动手
南瓜小馒头
21213154美食&下厨
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壮宝宝-
lovelytiger103楼做得太靓了!蒸包的面粉是用高筋还是低筋的?请教详细做法及各种材料的配比,因为我试做过但很粗糙而且最大问题的好大的酵母味(好似氨水甘的味道).
2013/08/14回复
conniehjh
CARLISA
kit_look
广州喜迎门设计
有羽宝贝
liangyzh
叶子言110楼lyuxi:
做法：1、南瓜削皮后蒸熟，稍凉时用调羹压成 泥状 2、盆里倒入面粉，酵母，糖搅拌均匀 ，加入南瓜泥，揉 成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜，等发酵到两 倍大，再揉5分钟左右，然后整形放蒸笼里排 好，放置20-25，冷水蒸10分钟就可以
查看原文用南瓜尼和面是吗
2013/08/15回复
敏敏min0706
攸然妈112楼lyuxi:
[图片] 下午闲着没事，女儿说要吃馒头，好吧，那就做南瓜馒头，虽然是南方人，可是两个小宝贝都喜欢吃面食，当娘的只好学咯！女儿喜欢小小个的，所以做小馒头，上片，这是蒸前[图片][图片]这是蒸后，顾着跟小宝贝玩，蒸多了几分钟，有个开裂了[图片][图片][图片] 该信息来自[广妈Android客户端]
查看原文做的不错哦
2013/08/16回复
旺旺妈12
苏珊33
雪S
ocean-T
Suzie妈妈
Belle毛毛妈118楼怎么形状这么好？求经验
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2013/08/16回复
飘雪晨曦
夕阳晴空
